江西优比客食品科技有限公司：坚持品质为王理念 争做国内烘焙冷冻行业领头羊 [复制链接]

    落户县芙蓉山工业园的江西优比客食品科技有限公司坚持品质为王理念，不断做大做优特色品牌，生产良心食品、放心食品，力争五年内成为国内烘焙冷冻行业的领头羊。

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    走进江西优比客食品科技有限公司的生产车间，工人们正在将奶油均匀摊铺在烘焙的蛋饼上，随后将蛋饼卷好，生产过程井然有序。

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    该项目自2022年10月份入场装修，项目建设过程中，县政协作为服务单位全程提供“帮带办”服务，现场沟通解决项目推进中存在的困难和问题，助推项目快速建成投产。

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    据了解，江西优比客食品科技有限公司总投资2亿元，共建设10万级的现代化洁净厂房，引进7条现代化生产线，主要生产冷冻慕斯类蛋糕、冷冻千层酥类蛋糕、冷冻瑞士卷，冷冻烘焙类糕点，蒸煮类糕点。公司负责人表示，企业将坚持以市场为导向，积极拓展全国烘焙市场，稳定并扩大市场占有率，通过不断创新完善质量管理体系，打造特色品牌，为都昌县域经济社会高质量发展贡献力量。

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    江西优比客食品科技有限公司总经理吴国峰表示，全面实施标准化精细化管理，长期为广大客户良心食品、放心食品，在行业内树立更加良好的质量口碑和企业的品牌效应，为他们企业可持续发展奠定坚实的品质和管理基础，他们力争五年内成为国内烘焙冷冻行业的领头羊。

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来源：都昌县融媒体中心 熊希成 余齐民

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应该顺应国内食品行业消费呈健康化、国潮化的趋势，发掘传统特色食品，以此方式异军突起。现烤食品大概率会是烘焙食品发展主流方向，预包装食品大概率因为原材料成本的不确定因素较多而存在不确定风险。所以烘焙业只适宜在省级区域内多做文章、集中资源将省级区域内的市场做透。