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舌尖上的乡愁——豆折 [复制链接]

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我的老家
北山乡
只看该作者 70楼 发表于: 2012-10-09
在北山那边叫“粉皮”,就只有白米,好像晚米做的更好,有粘性。过了北庙湖(新妙湖),多宝、左里一直到张岭、北炎、大港,都叫“豆折”,可能原料和工艺也有些不同。其余就不清楚了。我在多宝左里那边工作过,到乡亲们家里吃过。

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多宝乡
只看该作者 71楼 发表于: 2012-10-09
写得相当细腻,辛苦了!

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鸣山乡
只看该作者 72楼 发表于: 2012-10-10
       呵呵,有味道
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只看该作者 73楼 发表于: 2012-10-10
我喜欢炒来吃的,生吃感觉有点苦啊

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蔡岭镇
只看该作者 74楼 发表于: 2012-10-10
很久没吃过了,一直在外面,在家的时间少了。
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县城(都昌镇)
只看该作者 75楼 发表于: 2012-10-10
写得很好,我都想现在就吃了

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只看该作者 76楼 发表于: 2012-10-10
楼主笔触细腻,写得非常生动。
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大树乡
只看该作者 77楼 发表于: 2012-10-10
我想起了在大港生活过的日子,豆折真好吃!

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多宝乡
只看该作者 78楼 发表于: 2012-10-11
好久没吃到了

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只看该作者 79楼 发表于: 2012-10-12
回 侣小信 的帖子
侣小信:怎么吃呀,我们县里没有看见过 (2012-10-07 13:10) 

芙蓉南路有家长江鸡堡专门做,听说已经放在各大超市买
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