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都昌: 盛夏“夜经济”好红火 一一东湖广场夜市餐饮业生意特写 [复制链接]

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县城(都昌镇)
只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2023-07-28
— 本帖被 鄱阳湖 执行置顶操作(2023-07-29) —
      都昌: 盛夏“夜经济”好红火
       一一东湖广场夜市餐饮业生意特写
            张 铭

      
       鄱阳湖都昌县,夜色美景美色令人赏心悦目、流连忘返;都昌美食美味让人回味无穷、赞口不绝……

    7月27日晚7点,夜幕降临,华灯初上,东湖广场“百业千店-聚惠都昌”夜市熙熙攘攘,热闹非凡。广场西边的“景泰鄱湖宴(美食客”、“都昌八大碗(新光明)”、“楼中楼(大港)”等几家临时搭建的餐饮店迎来了首日消费高峰,古朴典雅的就餐环境,令人垂涎欲滴的佳肴,生意格外火爆。

    笔者在现场看到,团圆家宴、亲朋好友聚餐成为这几家夜市餐饮店的“主力”,相当火爆。越来越多的市民聚餐时注重节约,不讲排场、铺张浪费,注重在轻松愉悦的氛围中凝聚亲情友情。

   “为了吃上这家的菜,我们提前一个小时预订了菜肴,现在终于吃上了。”都昌县蓝天救援队10多名队员完成开幕式安保任务后,就相聚在“景泰鄱湖宴”馆,吃得津津有味。笔者走进这家赣湘菜馆,己是客满。店堂内装修布置明亮通透,颇具时尚气息,这家菜馆的菜量较多,价格并不贵,味道好,创新的服务方式和美味价廉吸引众多食客来此消费。

    大港“楼中楼”菜馆门庭若市,很受食客欢迎。店堂内座位坐了八成,顾客大多为男女老少一家人或是中年子女带着父母,亲朋好友小聚。“这家店开了很久了,菜的味道还不错,菜价还可以。”一对正在用餐的中老年夫妇这样告诉笔者。大港“楼中楼”一直以农家菜肴,选料考究、操作精细为都昌老食客称道。

    在大都昌餐饮行业销售名列前茅的是新光明餐饮公司,创造性地推出“都昌八大碗”,引发了消费群体的改变。主流消费群体以年轻人居多,年轻人喜欢求新、求变,在吃的方面,年轻人喜欢寻求刺激。多年来,新光明餐饮公司特别注重以消费为中心,很会揣摩顾客的心理,消费者喜欢新口味就研发创新菜;消费者要人性 服务就有超值商务套餐和新颖的菜单。新光明餐饮公司总经理沈图欢一直这么认为,菜肴味道好,服务态度好,才是餐饮行业不变的金科玉律。    

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只看该作者 沙发  发表于: 2023-07-28
昨晚东湖广场人头攒动,久违的烟火气又回来了

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只看该作者 板凳  发表于: 2023-07-28
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只看该作者 地板  发表于: 2023-07-28
都昌本地专业做餐饮收银系统服务,祝愿都昌餐饮行业越做越好  







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只看该作者 地下室  发表于: 2023-07-28
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只看该作者 5楼 发表于: 2023-07-28
谢谢分享

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只看该作者 6楼 发表于: 2023-07-28
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只看该作者 7楼 发表于: 2023-07-28
只有老百姓收入增加,不搞促销,需求也会增加;如果老百姓消费能力原本就不强,搞促销,短期可能有一定效果,但是会透支未来一段时间消费潜力。

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只看该作者 8楼 发表于: 2023-07-28
都昌县应该重视维护好工商业健康的生态环境,促销活动应该适度,促销的本质是降低商品价格或利润等,过度促销容易引起互相压价竞争而破坏工商业生态环境。县城餐饮业想要长期立足,应该以高品质菜品和服务,中、低价格,极致性价比。

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只看该作者 9楼 发表于: 2023-07-29
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