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切勿食用!春天这道菜千万别吃!九江市食安办发布通知 [复制链接]

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县城(都昌镇)
只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2021-03-12
    近期以来,我市雨水充沛,野生蘑菇进入迅速生长期。为防范风险,保障人民群众身体健康和生命安全,市食安办发布新冠肺炎防控期间同步抓好2021年群众自采自食野生蘑菇中毒宣传防控工作通知,提醒市民切勿采食野生蘑菇。

    市食安办工作人员介绍,野生蘑菇很难鉴别,极易误食引起中毒。中毒潜伏期为2小时至24小时,有的仅为10分钟左右。误食有毒蘑菇,发病急,死亡率高。
    工作人员提醒,在野外,无毒蘑菇往往与有毒蘑菇混生,无毒蘑菇极易受到有毒蘑菇菌丝的沾染,甚至部分附生在有毒植物上的无毒蘑菇种类也可能沾染毒性。因此,即使食用无毒品种的蘑菇,仍有中毒的危险。
    市食安办工作人员表示,毒蘑菇防控的根本要求是勿采、勿食、不买、不卖野生蘑菇,不轻易相信网络和一些宣传资料上鉴别有毒野生蘑菇的方法,提高食品安全认识,增强自我保护能力,远离毒蘑菇。
    与此同时,市食安办提醒,广大群众在家或在外就餐误食野生蘑菇后出现疑似中毒或中毒症状,应尽快到医疗机构救治,保留好毒蘑菇样品以供医生救治参考,同时尽早采用催吐、洗胃、导泻、灌肠等方法,迅速排除毒素。(九江报业融媒记者 陈沽玥)
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只看该作者 沙发  发表于: 2021-03-12
良伞菇、火糜菇、饭豆菇、绿头菇、钉菇嘚、石灰菇、鸡心菇、奶菇嘚等等,都曾经是童年的美味,留下无限的回忆。

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只看该作者 板凳  发表于: 2021-03-12
千万不要食用野生菇

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只看该作者 地板  发表于: 2021-03-12
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只看该作者 地下室  发表于: 2021-03-12
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县城(都昌镇)
只看该作者 5楼 发表于: 2021-03-12
记得小时候去山上采过一种菇,长在树底下的,回家弄了真是好吃。那是童年的记忆。

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只看该作者 6楼 发表于: 2021-03-12
千万不要食用野生菇

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只看该作者 7楼 发表于: 2021-03-12
安全第一,野生蘑菇千万不要采集食用。

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只看该作者 8楼 发表于: 2021-03-13
为何屢禁不止?值得思考。

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