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[都昌辞典]舂碓·拨碓棍 [复制链接]

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我的老家
县城(都昌镇)
只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2021-01-16
舂碓·拨碓棍


  舂chōng(音冲):都昌方言语音为zhōng(音中)。把东西放在石臼里捣,使破碎或去皮壳。《说文》:(舂)捣粟也。
  舂碓:把粮食放在碓臼里,利用杠杆原理,踩踏木杠另一端,使碓嘴连续起落,去掉碓臼中糙米的皮。
  拨碓棍:指舂米时用于拨动碓臼中糙米的木棍。
  衍义:指搬弄是非,挑拨离间的人。
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周溪镇
只看该作者 沙发  发表于: 2021-01-16
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周溪镇
只看该作者 板凳  发表于: 2021-01-16
舂碓,周溪方言(zhōng'dǐ,中队),1990年前周溪各村常见;将立方体麻石上琢空成锅形,碓底部通常放一本通书。
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