天下牛氏
中国的很多姓氏溯源，有帝王之贵胄，或是封国之尊荣，更有先辈之显耀，牛氏便是。
唐《元和姓纂》曰：“宋微子之后司寇牛父，子孙以王父字为氏。”“微子”何许人也？此处“子”是一种尊称，一如“孔子”“孟子”“庄子”。“微子”是距今3100多年前商代的微启，是商纣王的庶兄。纣王无道，国势日微，微子数谏不听，为避祸遂弃官出走。周武王灭商后，复微子之职。周成王时以国封微子启，国号宋，建都商丘。微子启的后裔有叫“牛父”的，官至掌管刑狱的宋国司寇。宋武公时，游牧民族西戎长狄人屡次犯宋，牛父率军出战，壮烈殉国，后世子孙即以其字为氏，称牛氏，牛父为牛氏的得姓始祖。
关于牛氏，有两个谶语，可以演绎出很多版本的历史故事来。一个谶语是“牛继马后”，说因此司马懿将三国曹魏后将军牛金毒杀，以除后患，牛金子孙逃离。在宋代《古今姓氏书辨正》中记载牛金之子牛元 定逃难至安定，改姓寮氏。北周末年，工部尚书寮允复姓牛氏。其子牛弘曾任隋 朝的吏部尚书，史称“大雅君子”。另一个谶语是“牛姓干唐祚”，所谓“祚”之意，现今的《新华字典》释义为“皇帝地位”。有唐一代牛姓名宦荣辱多变。唐天宝年间，宰相牛仙客因此谶语遭周子谅参劾。唐朝后期长达近40年的“牛李党争”，是唐朝末年宦官专权、唐朝腐败衰落的集中表现，加深了唐朝后期的统治危机。“牛”指的是一代名相牛僧孺，一度遭李德裕一党以此谶为 谤。谶语在民间更有了“猛牛扑帝王”“九牛撞金殿”的演绎。“两角犊子”的八角牛，而由“牛”字象形成成“朱”字，以至唐末牛泚、牛温公元907年灭唐建立后梁，有人说也应了“牛姓干唐祚”之验，这当然是一种附会。
对了天下牛氏，“打锅牛”是姓氏文化中的一个显著标识，既承载着家族的兴衰历史，又凝聚着牛家良好家风的传承。“锅”之被“打”，似乎有“他打”和“自打”之说。所谓“他打”，最早的家族故事是说牛金家族罹难遭官府抄家而“打锅”受驱辱；所谓“自打”，最早的家族故事是说牛弘家族罹难（其次子牛方裕因参与弑杀隋炀帝被流放），徙迁他地之际，家族兄弟主动打锅，各揣其片，悲壮分离。关于“牛丞相打锅”，元末明初的“18打锅牛”的故事广为流传。说牛家因是朱元璋的同党而遭元朝迫害，打锅析家，逃离家园。当然也有相反的诠叙，说朱元璋因与牛家恩怨追剿牛家人，而致打锅牛离析。各地也有不同版本三兄弟、四兄弟、五兄弟、八兄弟、九兄弟等破锅传说，“打锅牛，一家亲”的祖训一直在家族传唱。“打锅”后衍生出众多分支。打烂的是铁锅，打不烂的是牛姓血脉相连的骨肉亲情。当年各执锅片分离，日后携锅片对锅认亲的故事，显得特别的动人起来。
“牛”是一种勤勉有加的良畜，口语中的“很牛”更是一种赞誉。关于牛氏起源，当然也有与生物学上的牛类相关的说法。说西周时期有“牛人”一职，是职位上很高的“上大夫”，专职负责饲养皇家牛畜，并保障诸侯的肉食、祭祀之用。民间也有说牛姓祖先是以放牛为生，故以职业为姓氏，称牛氏。“俯首甘为孺子牛”，更是对牛氏人家高尚品格的称道，亦是对具备忠勤形象一类人的礼赞。
都昌牛氏
都昌姓氏文化学专家王旺春先生对
都昌牛氏的繁衍颇有考究。
都昌牛姓承袭“陇西世家”（陇西郡在今甘肃），尊牛弘（545-610）为一世祖属天官牛一支。唐晚期“牛李党争”中的名相牛僧孺（779-847）二十四世孙牛公序（约生于943年），于北宋太平兴国年间由湖南长沙府徙居
都昌县城北关外铁牛塘（今县城牛角塘），牛公序十二世孙牛汝荣（约生于1060年）南宋淳熙戍戌年（1178）由铁牛塘迁一都篁竹峰。在马影湾置屋场，繁衍生息，其后裔发脉成现在都昌仅有的三个牛姓村庄，总计800人左右。大屋牛村属大树乡龙门村委会，现有人口400余人；株峦牛村属大树乡龙门村委会，现有人口200余人；窑府牛村属大树乡玉阶村委会，现有人口200余人，村名“窑府”，一说是明代成化年间开村始祖牛绍钿（约生于1440年）在此基烧窑，一说村上景德镇
创业发家的“窑府老板”多。三个牛姓村庄俨然如一村，大屋牛村居中，与株峦、窑府已连成一个整体相居。都昌牛姓一世祖为隋朝吏部尚书牛弘（宏），按这样的世系算下来，唐丞相牛仙客为第六世，唐丞相牛僧孺为第十一世，都昌北宋牛姓始祖牛公序为三十四世。
1955年出生的大屋牛村牛仕泉年轻时在吉安、上饶服兵役五年，退伍后曾任大树乡龙门村委会副主任9年，他年岁渐大后热心都昌牛氏宗谱的编纂和牛氏文化的推广交流，现任中华牛氏文化研究会理事、江西牛僧孺文化研究会（筹委会）副会长，是都昌1987年、2007年两届“牛氏宗谱”编修的牵头人之一。牛仕泉列出都昌“东汇牛氏宗谱”至今已历第十一修的脉络，丰富着都昌本土谱牍学的资料。“东汇牛氏宗谱”明弘治十二年（1498）首修，清乾隆四年（1739）二修，乾隆四十三年（1778）三修（四卷），嘉庆十八年（1813）四修（四卷），道光十一年（1841）五修，同治三年（1864）六修，光绪十一年（1885）七修，光绪三十一年（1905）八修，民国十四年（1935）九修，1987年十修，2007年十一修（六卷）。盛世修志，望族修谱，按照宗谱20年一修的循例，牛氏宗谱十二修应该在2027年了。牛仕泉手头保存有光绪 乙巳年由藏古堂主修的一本老谱。他参与主修的1987年版牛姓宗谱也有一个创新，就是牛姓男人娶妻或嫁女，来自或去往何乡、何村、何户、何排行都列入载录。
祖祠 据统计中华牛氏全国约有240多万人，人口总数在各姓氏的百位之前，并以河南、河北、山西、安徽等省牛姓居多。中华牛氏文化研究会总会设在河南郑州。江西有都昌、弋阳（由都昌迁往的一支）、泰和、永新、吉安、会昌、新建、井冈山等县市有牛姓村庄。2014年筹备成立江西牛僧孺文化研究会，总会设在井冈山市拿山乡，会长由都昌大屋场牛村人、大树乡退休
教师牛新南担任。牛新南同时兼任中华牛氏文化研究会常务理事，热心牛氏宗亲联络，积极推广牛姓传统文化研究。都昌牛姓汇入中华牛姓大家族的宗亲文化研究，直接的媒介便是都昌牛氏宗谱。上海的一家宗谱网站上收录了都昌新修的牛氏宗谱，中华牛氏文化研究会即是从网上得知江西都昌也有牛姓村庄，便写了一封信到龙门村委会，这封“牛氏宗亲”收的信函转到了牛仕泉的手中，自此都昌牛姓派人直接参加全国性的牛氏文化研究活动。2019年7月，三晋文化研究会牛氏文化研究中心、《牛氏文化》编辑部在南京举办牛氏“家谱家训家风”学术论坛，都昌牛新南先生未参会书面介绍了都昌牛氏家族史，参会的17个省（市、自治区）牛氏宗亲表示择机到“
鄱阳湖上都昌县”来感受牛氏家风民风。
牛百人逸事
大屋牛村如果从南宋年间在马影湾成村而算，距今已历840余年，在悠悠八百余载的历史烟云里，“牛”人辈出，各呈异彩。《都昌县志》上载录牛斗南，南宋庆元五年已未科进士，曾任汉阳知府。而在民间流传最广的，是清朝初期的乡绅牛百人的故事。牛百人在大屋牛村家谱上名为“文尧”，出生于清顺治庚子年（1660年），他凭着能思善辩，以“善讼”称名。
传说牛百人“牛”到都昌县的新任知县，在三天之内要登门拜访牛百人，不然就会遇到找岔子的事。牛百人结拜了另三个带“百”之人，视若兄弟。一个是阳峰的卢百茂，会“打”，武功了得；一个是多宝团子口的沈百义，会“跑”，擅通风报信；一个是
徐埠的谭百饶，会“写”，文才了解；牛百人自己会“说”，能辩善诉。
说某年都昌南芗万湖区与邻域的昌邑山争湖洲权属，昌邑山的人先告状，在官府控告都昌牛百人为非作歹，经常到湖洲指手画脚，气焰嚣张，实属“匪类”，官府要严加惩儆。临到开堂那天，官府传争执双方出堂，牛百人在都昌这方的对质人列。这天，牛百人让族人将他蜷身装进了一个麻袋抬到法堂。知府很是诧异，质问难道此“刁民”有不可见人的脸面，惧见本官？牛百人隔袋陈词：知府大人明鉴，既然寻衅昌邑人说我辈牛某人常临湖洲以图不良，那让来人描说我牛百人是高是矮、是胖是瘦、是麻子还是瘸子？昌邑山人只被这一问，就知“诬告”戳实，他们何曾见过牛百人一面？知府斥责了昌邑山人一通后，让衙卒解开了麻袋系口，牛百人立身，显气宇轩昂状。官府询牛百人都昌湖洲界址，牛百人应道：“上齐滕王阁，下齐蜈蚣脚，除了禾苗，见青就斫。”昌邑人最终败诉，都昌的草洲权益得到维护。
说清朝的景德镇会馆，其时既有都昌帮，也有抚州帮、乐平帮等。为争会馆权属，都昌人与外帮打起了官司。久拖不决之时，牛百人介入此讼。他在会馆的108间对外宿客的房间，每晚租一间，连住108晚。第109天，他便向官府替诉，说景德镇会馆是独属都昌人的，外帮无份。在讼堂上，牛百人能说出每间房的长与宽尺寸来，以至构制也能悉辨。最具“杀手锏”效应的是，房间床铺底下有都昌人当年建造时埋下的碑记。这究实是牛百人在每晚住一间的108天所做的功夫，连石碑淋浇上卤盐水以呈旧痕的细节都思虑到了。而外帮无片言只语作凭证，都昌人在瓷都胜了这场官司。
说牛百人的孙子牛邦至在大沔池参与“杀潭”取鱼，被周边一个村庄的人砸了鱼篓，还遭了“盗鱼”的斥责。大沔池在清初叫凌池，周边有“三嘴”，即涂家嘴（后迁往
左里）、李家嘴、橝林嘴。这个“杀潭”取鱼的村庄被“三嘴”半围着。按乡间民俗，“杀潭”本来就可在干底了的鱼池塘，让周边人去争份鱼腥。牛百人见到孙子
回家诉说，他觉得非要出这口受欺之气，一纸诉状到官府，用的是“言他术”，状告这个村庄在凌池巧取豪夺过往船只的过渡费：“大船过，一猪一坛酒；小船过，锚一只。”说的是这个村庄见大船过渡，收一头猪一坛酒的费用；小船过，本是收一捆茅柴，而牛百人将“茅”写成“锚”，收船家泊岸的铁锚，这就显缺德了。反正最后是这个村庄向牛百人服软，提着凌池抓的肥硕的甲鱼登门求和，让不究讼案。
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