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《购煎粑记》---段谟昌 煎粑者,都昌之佳味也。都昌之人,不甚好馒包,唯好煎粑。每出炉,则争购,少者购一二数,多者购一二十数,晚起者,不可得之。 近吾至街,前数锅皆为人所预购,候之久,唯余三数,有妇人后至,言于吾曰:“吾骑车三往镇,皆未得购,汝何不让此三于我。家有孕妇,唯好食此。汝镇民,明日再购之。”虽然,以吾俟之也久,犹不甘空手归,彼再三求之,言曰:让一可乎。吾允之,乃让其一,自得其二。彼亦喜极而三谢。吾于是叹曰:煎粑之魅力,一至于此。晨餐食煎粑,亦一种幸福。
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