（🍎健建水果养生）水果能放进冰箱保存吗？ [复制链接]

（水果养生知识）水果能放进冰箱保存吗？

   买了水果，很多人第一时间会想到放入冰箱保存，熟不知冰箱不是什么都能帮上忙的。

   因为水果的保存条件跟温度和湿度都有很大关系，相对温度达到标准，而湿度却不够，也会加快水果的腐烂。那么，怎么保存水果呢？

   热带水果大部分都怕冷，不宜放在冰箱中冷藏。不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质。

   一般说，温带水果，如葡萄、苹果、梨等放在冰箱里，可以起到保鲜的作用。而香蕉和芒果在10℃的温度下保存，果皮就会变黑；菠萝在6℃—10℃下保存，不仅果皮会变色，果肉也会呈水浸状；荔枝和龙眼、红毛丹等保存温度不能低于1℃—2℃，不然外果皮颜色会变暗，内果皮会出现像烫伤一样的斑点，这样的水果往往不能再吃了。

   热带水果最好放在避光、阴凉的地方常温贮藏，不要放入冰箱。如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中。

   水果的保存也要分类处理，不能盲目的塞进冰箱。

   第一类不要放入冰箱，否则会冻伤。
如：香蕉、杨桃、枇杷等。

   第二类可以放入冰箱，但一定要先催熟 (即未熟果不可放入冰箱)。
如：榴莲、芒果、释迦、百香果、柿子、木瓜等。

   第三类必须放入冰箱，才能久存，但要注意温度不要过低。
如：桃子、桑椹、李子、荔枝、龙眼、红毛丹、樱桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、火龙果、甜瓜、柚子等。

   第四类常温保存或冰箱冷藏均可。
如：柠檬、凤梨、葡萄、柳橙、橄榄、青枣、苹果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等。

🍎健健水果
优质水果 不只是新鲜
加微信：18146606206

热带水果一定不能放进冰箱，因为它怕冷。😂