啖是吃的意思。小啖就是爱吃的意思。如今爱吃是个很阳光的词，爱吃就吃，觉得好吃就多吃点。但旧时缺少食物，爱吃就是个很不好的毛病。爱吃者，常常为了吃丢掉尊严，被人瞧不起。另外，爱吃者会消耗掉更多的粮食，当家的都对此反感。
“啖”就“啖”，怎么就“小”了呢？原来，井市间传言，爱吃的原因是小舌子大了。小舌子就是悬雍垂，是在口腔中软腭后缘正中悬垂的小圆锥体，肌质结构，表面覆盖黏膜，平时稍向下垂，进食时随同软腭向上收缩，防止食物由口腔窜入鼻腔。因其在舌根部位，又有点像舌头的样子，所以被叫做小舌。小舌上长期保持着湿润的状态，看上去似有涎液要滴下。一个人有食欲的时候，会产生很多的口水，这本也是自然进化的结果，口水帮助消化食物。流口水是嘴馋的表现，口水的来源是小舌子。小啖人就是因为小舌子大。当然这都是误解，小舌自然跟爱吃没有什么关系。
这小舌子不光有令人嘴馋的恶名，还有掉下来一说，这个本也荒诞，简直跟月光会掉下来一般。旧时有一种病叫“落小舌子”，看病人的咽部，就发现小舌真的下垂了，比平时长了很多。小舌子掉了，会出现什么事？谁知道呢？多半掉小舌者“暖”，“暖”是忌讳的说法，就是体温高。掉了小舌子，搞不好就不会吃东西了吧？搞不好命都要丢了吧？于是掉小舌的人很恐慌，找人整。怎么整？也有套路的，找个懂点巫术的人，用筷子去点那个小舌，念个咒语，再喊：小舌子起来！小舌子起来！法事做完，大家问病人好了没？病人说：“嗯——好了吧，哎呀，松爽多了哈。”
今日看，所谓掉小舌子，是扁桃腺发炎的体征。多半是感冒引起的。扁桃体一发炎，就把悬雍垂挤下来了，影响了悬雍垂工作，悬雍垂就会显得软弱无力，就好似掉了下来。
我儿时乡间掉小舌的人很多，常有“叫小舌子起来”的法事。如今想来这原本是十分糊涂的做法，生病是真，跟小舌子没有关系，人病了，小舌子也皮蹋是实，但你不去治病根，去折腾可怜的小舌子做什么？小舌子做啥的？不是发声的（古人典籍中有认为悬雍垂跟发音功能相关），跟嘴馋也无关，它只是个进化得十分巧妙的开关，当人进食的时候，会把鼻咽关闭，以阻挡食物反呛到鼻腔。古人对鼻腔的研究不很重视，糊涂到不知道鼻毛的作用。俗语云：夹下无毛肩无力，鼻孔无毛老虎食。这很吓人，鼻孔无毛的要被老虎吃掉。我儿时老是查看鼻子里有没有毛，主要是担心被老虎吃掉。这实在是以讹传讹了。原话是：鼻孔无毛老无食。意思是，鼻孔无毛的老了没有食物来源，就是老了晚景差的意思。事实上，鼻孔不可能无毛，只是有多少的差异而已。鼻毛的功能是挡住空气中的杂物如蠓虫、灰尘等不进入鼻腔。这鼻毛虽然跟小舌子的外形没有丝毫相关，也没有丝毫外形的相似，但其功能实在很相似，他们是鼻腔两个大门的卫兵，一个管空气出入口保安，一个管三岔口交通指挥。
小啖者，多为小孩，旧时体面人家的孩子，要调教得没有小啖的毛病，时节头上，小孩要随大人走亲，看见亲戚家有好吃的东西要能淡定，万不可开口“我要吃——”，更不能为了吃撒赖。如果孩子有“小啖”的毛病，那是很掉身价的，会被人瞧不起。究其根源，古人崇尚节约，有“喉咙深似海”警言，意思是嘴馋可以败家。
我儿时隔壁有个顺子，智商偏低，被人称作“小啖鬼”。其实他并非小啖，只是因为智商偏低，不善于伪装，看到人家有好吃的就直言要而已。他的父亲是县建筑公司注景德镇经理，有点身份的。所以家人很认真地调教顺子，要他改掉小啖的毛病，免得丢家人的脸面。这顺子还真的被调教得有了成效。有一次我端一碗饭在手中吃，饭面上有一条油煎的餐鱼儿。被顺子看到了，他显得很有教养，说：“我不吃鱼。”哦，不吃鱼是吧，这有些怪哦，一惯嘴馋的顺子咋不吃鱼了呢？正思量间，顺子又说：“我不吃鱼。”接下来，他一连说了七八次不吃鱼的话，我终于被说得心慌起来，你知道，我也才一条餐鱼啊，很珍贵啊。我得走。刚一转身，顺子就倒在地上打滚，大声哭喊：“我要鱼啊……”
俗语云：两头还原。很大程度是说老人和小孩一样，也有小啖的毛病。
要是如今老人食欲好，多半是令人高兴的事，但旧时这就还是很不好的事了。人老了，智力可能会下降，工作能力更是每况益下。对尊严的要求会大打折扣。生活中没了追求，可能更偏重于追求吃。所以老人会很关注儿、媳、亲友送的食品。会很认真地比较食物的多寡好歹。这就自然会产生很多的矛盾。做儿、媳的也不喜欢食欲强的老人，不光此事会引发矛盾，还因为“喉咙深似海”啊。
我有个叔婆，死前卧病在床多时，不能正常进食，做女儿的为了表达孝心，买了些荸荠，老人觉得这东西爽口，时不时的吃一个。一次做儿子的进房看娘，娘正拿一个荸荠要吃，一时间看到儿子，十分惊慌，赶紧把荸荠收到被子里去了。做娘的觉得吃荸荠很丢人，因为吃这类东西，是小啖的表现。后来她儿子在外面说娘的不是，果然拿娘吃荸荠说事：“你知道我娘吃什么？她吃荠子（荸荠）啊！！”言下之意，做娘的太过分，竟然吃这么好的东西过日子，简直是败家了。
食欲好，实在是身体健康的表现，能吃能睡，身体必然没有什么大的毛病。现如今，哪个人家也不在吃的方面搞过分的节约。你说，一饭一粥地吃，不求好烟好酒，不吃人参燕窝，毕竟要不了几个钱嘛。所以，这年月没有怪孩子、老人小啖的。相反，一般都会劝孩子、老人多吃点。偏偏孩子、老人又吃不下多少，这不又愁人了么？
而且，小啖也有了新的问题，就是可能会导致人发胖。早些年，看到哪个长了肉，都会称赞：“长好了耶。”受到称赞者也会很自豪而且自谦：“吃了不想事就长点肉。”但如今随着养生观念越来越深入人心，人们认识到肥胖对身体的害处，就对吃多进行了极度的警惕。不再悦纳肥胖了。不信，下次你看到一个女孩，说：哇，长好了耶。保准人家女孩会气得哭鼻子。健康哦，美容哦，你一句话，人家自尊全丢了啊。有些孩子的父母一旦发现孩子在疯狂长肉就忧心如焚，四处求医，不惜请恶人进行特殊教育，图的是把孩子小啖的毛病纠正过来。走到山穷水尽时，甚至会把人送到医院去割胃割肠。
哎呀，小啖还是不好哦。
吃是为了生存，生存不是为了吃。这是个大理儿。因为这个理，你就得讲究很多小理儿。吃全面点，吃素点，吃少点，这都是很根本的理儿。
但人是追求幸福的，人历来把食、色看得很重，今日益发如是。食不仅仅是为了活着，色也不仅仅是为了繁衍后代，这两样都成了很重要的幸福来源。
那么，小啖也是无可厚非的啰？当然，当然。如今美食文化十分发达，追求美食的人越来越多。
但，瘦身的问题怎么解决嘛？
小啖是好的，瘦身也是好的，道路还是有的。
这几日，儿媳的母亲，就是我的姻嫂，用手机在百度里查马铃薯的烧法，果然成功，马铃薯被烧得好吃得不得了。咱就吃呀，一块、二块、三块，哦，不能再吃了，该满足了。这也就小啖了，还素食了，还少食了。
这就是理儿嘛，这就是出路嘛。
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