你见过在枫树上种黑木耳吗？在都昌县东北角有个大港镇漂水村，村支书谢卫兵带领8户村民买来60万斤枫树，把枫树锯成1.1米高的木桩，然后往木桩上打洞，灌进菌种，种出单片小黑木耳。这种黑木耳产量虽不高，但销量供不应求。1.5斤干货泡发后，可做出30桌喜宴。口感好，肉质脆滑，已成为当地知名旅游特产。
自掏腰包试种黑木耳
谢卫兵今年43岁，2012年，担任漂水村村支书。有着20多年村干部工作经验的他，深知农户最需要的是创收。谢卫兵在走访农户的过程中，听到打工回村的人说，浙江有一种黑木耳，个头很小，但经济效益很不错，就是种植难度有些大。“难，不怕。”谢卫兵想，只要品种好，精心栽培，一定可以成功。就在当年，谢卫兵自掏腰包，第一次买来3万斤枫树，大胆试水种植黑木耳。
为了种好新品种，谢卫兵特意从浙江请来一位老师傅，跟着他一起，先将枫树锯成1.1米高一段的木桩，然后在木桩上打洞，将买来的菌种灌进去。每天，谢卫兵都要给木桩洒水，确保足够的水分。有的时候，天气比较干旱，谢卫兵会半夜起来，跑到田地里，看黑木耳是否缺水。
带领农户一起种植
第一年试种，谢卫兵赚了。“买枫树花了6000多元，人工菌种水电花8000多元。买来3万斤枫树，收获了400多斤干木耳。”按照市值70多元一斤，谢卫兵纯赚1万多元。附近村民看到后，主动找到谢卫兵，要求跟着他一起种植黑木耳。
说起来容易，但其实黑木耳种植是有风险的。谢卫兵把种植风险告诉村民，因为下菌种后，需要有阳光，也要雨水，对天气地形都有要求。否则，产量跟不上，很有可能会亏本。经过考虑，有不少农户还是决定跟着谢卫兵一起种植。第二年，他们进来更多枫树，换了一块田地，将所有锯好的木桩竖起来，对排放，还在木桩上搭建了一个简易喷水设备。记者在黑木耳基地看到，为了增加产出，每次锯木多出来的长度不一的小木桩，谢卫兵不舍得扔掉，而是仍在上面打洞，放些菌种，“能产多少是多少，不能浪费。”第二年的产量也不错，每个农户都比种植水稻的效益高。目前，有8户村民跟着谢卫兵一起，总共买了60万斤枫树。
成为当地知名旅游特产
连种3年，谢卫兵已经摸索出种植这种黑木耳的方法。由于口感好，每年收获后都供不应求。谢卫兵给黑木耳取了个名字，叫大港黑木耳。如今，大港黑木耳已经成为当地知名旅游产品。谢卫兵还带领农户种植了竹荪菇等其他经济效益高的作物，村民都喊他致富能手。(记者 程静)
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