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只看该作者 54楼发表于: 2014-12-19

     12月18日晚，都昌县第二届鄱湖鱼宴烹饪技能大赛在县悦华大酒店圆满落幕。

    比赛现场，4位选手进行现场操作，评委采取现场品尝打分的方式进行，4位厨艺高手制作的8道鱼肴逐一呈送到评委席，参照口味、盘饰、创新等几个计量标准综合打分，最后以5位评委的平均分为每道菜的最后得分。经过一个多小时的现场品评，最终，来自新光明饭店的厨师周华获得了一等奖，二等奖、三等奖获得者分别是悦华大酒店的厨师黎家强以及阳光饭店的厨师郭富强。

    据了解，本次活动由县总工会主办、县摄影协会、县厨师协会承办，目的是为了展示鄱阳湖上都昌县鱼米之乡的餐饮文化特色，进一步提高鄱阳湖生态鱼的烹饪技术，以“展示、交流、创新”为原则，倡导实用与需求相结合，使鄱阳湖生态鱼的烹饪技术满足各类消费者的需要，让都昌鱼宴烹饪技术发扬光大，冲出国门，走向世界。（记者余琴）

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12月30日晚，新光明在三公里店隆重举行2015年元旦晚会暨新光明成立10周年庆典。公司全体员工欢聚一堂，迎接新年。沈图欢总经理致开场词，他回顾了新光明10年来的发展历程，对新一年充满信心与期待，希望大家共同努力，继续把新光明做大做强。随后手语舞《感恩的心》拉开了晚会的序幕，以表达新光明对家乡人民的衷心感谢。演出全部由新光明多才多艺的员工自编、自导、自演，融歌曲、小品、舞蹈、互动游戏、抽奖砸金蛋等多种形式为一体。节目精彩纷呈、高潮迭起，观众不时报以热烈的掌声和欢呼声，现场始终洋溢着浓浓的新年喜悦气氛。最后，公司老总为员工分发生日蛋糕，晚会在手语舞《明天会更好》中落下帷幕，取得了圆满成功。（鄱阳湖报道）