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[地方文化]话说东南西北瓜 [复制链接]

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 前天 21:32

话说东南西北瓜

今天跟大家聊一聊“东南西北”瓜名称的由来。

一、东（冬）瓜

冬瓜起源于中国和东印度，广泛分布于亚洲的热带、亚热带及温带地区。中国从秦汉时的《神农本草经》就有栽培记载，公元3世纪初张揖撰《广雅·释草》也有冬瓜的记载。
冬瓜因瓜熟之际，瓜皮表面会蒙上一层白粉状的东西，很像冬天的白霜，因而被称为冬瓜，又因其肉质为白色，也叫白瓜。再者，因其外形为椭圆形，酷似睡觉时所使用的枕头，因此也有枕瓜的别名。冬瓜的原产地在世界的东方中国，把它称之为东瓜也未尝不可。

二、南瓜

南瓜原产于南美洲，已有九千年的栽培历史。明代传入中国。因为其原产地在亚洲南部和中南美洲，自南而来，故称之为南瓜。

三、西瓜

西瓜原产于非洲热带地区，广泛栽培于世界热带到温带地区；中国各地广泛栽培。西瓜因从西域（中国新疆和中亚一带）地区传入，因而得名西瓜，即来自西方的瓜。

四、北瓜

我们平常接触的有冬瓜、南瓜、西瓜，而北瓜鲜为人知。其实北瓜也是有的。北瓜的学名叫笋瓜，原产于南美洲的玻利维亚、智利和阿根廷等地，传播到世界各地，笋瓜喜于生气候较干燥凉爽潮湿之处，中国主栽于东北、华北、西北及云贵各地，东南沿海很少栽种。因而也就被叫北瓜。因笋瓜的果实如圆筒状，又名桶瓜。

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北瓜！

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民以食为天，同样是吃，我们现代人整天为吃什么而犯愁，古代人为明天有什么吃而犯愁！