农历五月初五是传统端午节,现在也还是很重视过这节。什么鱼、肉、香菇、瓜菜应有尽有;物资生活远比以前丰富多了,但节日气氛却淡了许多。
记得小时过节是这样的————
五月初四上午开始,母亲推磨,奶奶一旁下麦子到磨眼里。白白的面粉如密集的细雨随着磨盘转动而沙沙地洒落在簸箕蓝里。上午磨粉,下午做粑。垫着被单的大晒蓝均匀地摆放上麦粑坯子,等待着发酵(也叫醒粑)。这天,我再怎么调皮捣蛋,大人们也只是和颜悦色笑呵呵的,决不会大声训斥。蒸出来的小麦粑比卖的馒头还要香甜松软,我们都乐呵呵地先尝为快,晚饭也就免了。至于粽子,印象不深,好像吃得很少。可能是吃的东西太多,包粽子又麻烦吧,呵,现在粽子却是重头戏,里面有豆子、芝麻、肉,比蛋好吃多啦!
初五,天刚亮,父亲先放小挂鞭炮,然后开始挂菖蒲艾。菖蒲有很浓重的特殊香味,菖蒲夹着支艾蒿,气味更浓。门窗、猪栏、牛棚、鸡窝,统统挂插两对菖蒲艾,有的像八字,有的像‘x’字母交叉着。挂菖蒲艾主要是防害虫,那种气味蛇都怕闻;《白蛇传》里的白娘子修炼了千年,端午节那天都现了原形;青蛇只修炼了八百年,更是受不了菖蒲艾的气味,只得躲进深山洞里不出来······这些虽说是神话,但菖蒲艾真的是害虫的克星呀!
端午节的重点在早餐,也是小孩的最爱——吃咸蛋!那时的鸡、鸭蛋,确实是好东西,而盐水罐里的咸蛋就更是好东西了!奶奶一早就将许多大蒜与鸡蛋一起煮,上面还放粑栅热麦粑,鸡蛋有几十只,几岁的我,至少要吃五六只蛋,剩下的蛋,下午还要吃。那时的农家,都有一个大盐水坛,里面总有几十只鸡蛋;每家都养十多只鸡,每天至少有一两只鸡下蛋吧,鸡蛋能不多吗?乡下百姓家,鸡蛋是当时家庭的主要经济来源嘛,平时要点糖呀盐什么的,就是靠鸡蛋换钱呀!五月节,吃鸡蛋最补身体,这天,谁家能不奢侈一番?!我是先吃鸡蛋,后吃粽子;煮熟的大蒜也是要吃的,这是祖宗留下的规矩,说是初夏水汽重,大蒜可以防水湿病,杀细菌;熟蒜绵绵的有股香味,都喜欢吃。
端午中餐也很丰盛,有肉,有鱼,有酒,有人还喝点雄黄酒,这也是传统习俗,说是雄黄酒能百毒不侵!
饭后,小孩统统要洗艾水澡,而且所有的大人都很重视。你想呀,大半年的没洗过澡,小孩身上的污垢怕有几毫米厚吧,热热的艾水一擦洗,污垢纷纷落下,小孩的皮肤舒展了,白白嫩嫩的,穿上新衣服,眉心点上雄黄,嗨,那是多么可爱的小宝贝啊!全家也就更加平添了不少喜庆嘛!
然后,大人用雄黄酒将室内散洒一番,以彻底驱除一切害虫!最后,将所有的菖蒲艾蒿取下,扔到附近的塘岸下,还放小挂鞭炮,目的是——送瘟神,驱赶瘟神;祈求风调雨顺,全家平安!
这天的活动也很多,三里外的徐港桥有赣剧看;戏台下有货郎担,有油条摊,有穿红红绿绿的花衣服的漂亮姑娘们······戏台背后不远处的湖内有龙舟赛,湖岸挤满了大人小孩,“加油!······”助威声不断······
田野里,到处是绿油油的禾苗;路上,有川流不息的人群。端午节虽然是短短的一天,大家却是非常开心啊!(2018年原稿2025年修改)