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我的老家
县城(都昌镇)
只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 5小时前
— 本帖被 都昌在线巡检员 从 问问都昌事 移动到本区(2025-04-24) —
        1991年我刚刚参加工作,过年单位分了一个大大的猪头。单位很人性化,派中巴车把我和年货送回农村老家。
       上个世纪九十年代初,农村还不富裕,能有个猪头过年,还是很奢侈的。父亲让母亲烧了一大锅开水,然后在井里挑了两桶水,搬个大盆放在门口洗猪头。父亲嘴里哼着样板戏,我搬一个小板凳坐在旁边津津有味的看着父亲忙碌着。我家住在街面,来来往往的人甚多。不时的有人搭腔:三叔,洗猪头呢。父亲抬起头,抑制不住内心的喜悦:小儿子单位分的猪头,个头真不小哩。
       父亲用剁刀把猪头砍成四半,我给父亲舀水清洗然后下锅,母亲在锅里放了葱姜大料。父亲在灶间烧火,火苗欢快的跳跃着,映着父亲幸福的脸。我坐在父亲旁边,有一句没一句的聊着。
       一会功夫,猪头肉的香味在农家小屋氤氲开来,我的味蕾也跟着活跃起来。父亲掀开锅,用筷子往肉上一戳: 烂了。然后捞在盆里,再蛋一瓢凉水蘸着凉水,趁热把猪骨头剔出来。我站在旁边,垂涎欲滴。父亲不时把骨头上的红肉摘下来,塞我嘴里,亲切的喊我小馋猫。
      吃饭了,母亲切一碗猪头肉上桌,我给父亲倒酒一点酒下去,咬一口肉,父亲赞不绝口:好恰得很!
      1994年,我结婚成家。父亲说:以后单位分的猪头捎给你老丈人吧,人家养闺女也不容易。在机关工作的岳父执意不肯:你们家口大,农村客又多....
      年底过年我把猪头又带给了父亲,还领回了新婚的妻子。惊喜之余,父亲一直埋怨我的不懂事。猪头肉上桌,妻子倒酒,父亲有些难为情,忙不迭的谦让,一盅酒下肚,父亲满面红光:都成家了,我工地上干了大半辈子不孬!
      我有了儿子以后,在门口洗猪头变成了祖孙三代人,儿子笨手笨脚的给父亲留水,父亲的脸上一直荡漾着笑。跟邻居搭话也变成了:这是小份的大孙子,猪头是小儿子单位分的。
      后来单位不让发福利,妻子说:托人去买个猪头吧咱爸还盼着你“分”的猪头过年呢。2013年,儿子以优异的成绩考取了南京航空航天大学。过年回家,儿子倒酒,年近八旬的父亲两杯酒下肚,突然红了眼圈,喃喃道当初五干块钱没白花啊.....
      提起五千块钱,一股酸楚涌上心头,北京的录取通知书到的那个晚上,父亲把村主任家的墙砖全扛上了三楼,一宿没睡,说要帮小儿子凑去北京的学费呢。父亲拼尽全力,把我一生托举。这一刻,父亲所有的辛劳都感觉值了。无数个这样闪光的涓滴,流淌了我整个青春
     2015年底,单位分了精美礼品盒,妻子打开礼盒惊喜的说:里面有猪头、猪蹄、猪肚,如果咱爸在不知会多高兴呢....
      我坐在沙发,早已泪流满面。因为过年回家,我已经没有了父亲。
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chinjingo 积分 +40 你的帖太精彩了,支持! 60分钟前
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我的老家
北山乡
只看该作者 沙发  发表于: 57分钟前
平实道来,却处处令人动容,就像是触动了自己曾经的岁月。

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我的老家
只看该作者 板凳  发表于: 9分钟前
谢谢楼主精彩分享
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