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我的老家: 县城(都昌镇)

只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 昨天 13:43

方仁和摄

   在记忆深处，故乡的春节是一幅永不褪色的绚丽画卷，绘满了浓浓的亲情与醇厚的年味儿，承载着生命中最温暖、最珍贵的回忆。从离开家乡，先后从军十年，转业后又辗转到外地工作，一晃就是几十年的时光。
   八十年代，我们国家改革开放刚刚起步。国家还不富裕。老百姓也只能解决个温饱问题。那时候的年货物资虽没有现在这么丰盈，但春节的浓浓亲情与热闹的场景，如同燃烧的火焰，时时温暖了每一个人的心。经历了当时情，回忆着当时的景，如同电影般历历在目。
   一进腊月，整个村子便被年味儿笼罩。男人们忙着杀猪宰羊、腌制腊肉，打年糕。女人们忙着磨豆腐，油过豆腐子。屋檐下，那一排排色泽诱人的腊肉，在冬日暖阳下散发着勾人馋嘴的香气，软糯年糕和香飘四溢的油过豆腐子更是招惹大人小孩的喜爱。这一切都无声诉说着新春将至的喜悦。孩子们则如欢快的小鹿，在房前屋后撒欢儿奔跑，口袋里装满花生、瓜子，一路嬉笑，一路洒落幸福的碎屑。
   除夕，无疑是春节的华彩篇章。天刚破晓，父亲便带着我贴春联。红彤彤的春联，满是墨香，那是对新年最诚挚的祈愿。我端着浆糊，满心郑重。父亲则神情专注，将春联稳稳贴在大门两侧，边贴边耐心给我讲解其中含义。他的眼神里，有对传统文化的敬重，更有对生活的热爱与期许。
   此时，厨房里，母亲奏响锅碗瓢盆的欢快旋律。灶火熊熊，映红她满是笑意的脸庞。一道道家乡美食在母亲手中诞生，香味弥漫全屋，那是家的味道，是亲情的芬芳。尤其是母亲炸的萝卜肉丸，鲜香脆嫰，一想起，就得留口水。
   还有就是熬米糖切芝麻糖片的情景历历在目。干这样的活儿一是要有一定的时间，二是要有韧性，急不得。三是要细心。尤其是熬米糖拉丝的过程中不但要费时费力，还要讲究技巧。只有功夫到家了，拉出来的米糖才色泽光亮雪白。熬米糖的过程把握火候很重要，稍不注意就容易把糖浆烧糊甚至前功尽弃。切米糖片也是一个技术活。糖、爆米和芝麻混合在糖浆的过程中比例一定要合适。火候要恰到好处。才能制作出色香味美的爆米糖片。另外在准备过年的年货中妈妈炸的红薯片和用面粉搭载芝麻制作的兰花片都非常受人欢迎。尤其是赢得来家拜年的宾客的赞赏。
   吃年饭是最幸福的时刻。中午，一家人围坐在热气腾腾的饭桌前，欢声笑语交织。父亲会酌上几杯谷烧土酒，微醺之际，打开话匣子，讲述过去一年的酸甜苦辣。我们听得入神，时而欢笑，时而惊叹。母亲则在一旁微笑着，不时给我们夹菜，眼神里满是温柔与疼爱。那一刻，亲情在饭菜的热气中氤氲，满溢心间。
   夜幕降临，处处爆竹响起，火光四溅，将村子装点得如白昼一般。孩子们兴奋地欢呼雀跃，大人们也停下手中活计，专注欣赏这转瞬即逝的美丽。烟火映照下，父母的笑容格外灿烂，那是我记忆中最温暖的画面。
   然而，时光无情，父母相继离去，故乡的春节于我，有了别样的滋味。回去的次数少了，可故乡的年味儿从未淡去，反而在心底愈发浓郁，勾起我对往昔的无尽思念。
   如今，每至春节临近，故乡的点点滴滴总会不由自主涌上心头。那挂满腊肉的屋檐，父亲贴春联时的专注神情，母亲在厨房忙碌的身影，一家人围坐吃饭的温馨场景……如潮水般在记忆中翻涌。
   虽然父母已不在，但故乡的年味儿里，仍留存着他们深深的印记。那是父亲的声声教诲，是母亲的默默关怀，是他们给予子女的无尽爱意。这份爱，穿越时空，在岁月中愈发醇厚。
   在这纷繁喧嚣的世界，故乡的年味儿如一缕春风，轻柔拂过心田；似一团火焰，温暖着漂泊的灵魂。它让我在忙碌生活中，停下匆匆脚步，回望那些美好的过往，重拾亲情的温暖与力量。
   故乡的春节，是我心灵深处永恒的港湾。无论漂泊多远，那份浓浓的年味儿，那份深深的眷恋，都将永远陪伴着我，成为生命中无可替代的珍贵宝藏，照亮我前行的漫漫征途。（乡土拾贝许立仁）

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昨天 14:30

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