全县民办幼儿园食堂管理工作推进会 [复制链接]

   为进一步规范全县民办园食堂管理，切实守护师生“舌尖上的安全”，2024年1月4全县民办幼儿园食堂管理工作推进会在湖滨学校报告厅举行，县教育体育局党委委员、副局长洪小珍，县市场监督管理局党委委员、副局长甘波，县教育科学研究中心主任李冬凤，县市场监督管理局食品安全监管股股长付璨生，各有关学校分管领导及全县民办园园长参加，会议由洪小珍主持。

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   洪小珍强调，一要高度重视，要深刻认识到学校食堂管理工作的重要性，要对标对表反思存在的疏漏，逐条逐项整改存在的问题，确保食堂管理的各个环节严谨规范，用心用情全力提升幼儿园食堂管理水平，真正做到让师生满意、让家长放心；二要压实责任，“互联网+明厨亮灶”使用情况纳入年度食品安全考核指标。各有关学校要切实履行好监管责任，各民办幼儿园要履行好主体责任，凝心聚力把食堂管理工作放在心上、抓在手中；三要加强管理，要严格落实食堂管理制度，严把食堂运营安全关，充分做实日常精细化工作，加强“互联网+明厨亮灶”的使用和管理，确保设备在线率，安排专门人员及时处理预警信息。建立巡查、自查、督查制度，全力预防和化解食品安全风险。

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   甘波结合市场监督部门职责对食堂安全工作做强调，要求全县所有学校加强对食堂“三防”建设的排查力度，针对排查出来的问题立行立改，并要求食堂从业人员做好个人防护，杜绝因个人防护不当造成告警。下一步，市监部门将组织相关部门对全县各中小学、幼儿园开展针对性排查。

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   会上，李冬凤通报了全县学校食堂“互联网+明厨亮灶”平台使用情况，对平台告警处理做说明，并安排部署了下一阶段学校食堂管理工作。

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   付璨生对与会人员进行业务培训，从资料整理到规章制度建设等方面进行了系统梳理。（都昌县教育发布）

设备采购、安装、维护等，应该透明公开。必须制定厨房工作人员严格遵守相应的操作规程，确保食品安全卫生的管理制度。实施明厨亮灶后，未来每年各幼儿入园总共费用增加幅度不应高于往年总费用5%，切实减轻幼儿入学成本。

加分专用：支持在线分享精神。

希望严控各种方式、各种名目，向各年级学生家长收取费用，切实减轻学生家长经济负担;如果费用过多、过高，可能…人员外流…。