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- 县城(都昌镇)
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为进一步压紧压实学校的主体责任，保障广大学生“舌尖上的安全”。2月17日，县市场监督管理局对都昌一中、都昌二中等学校食堂，开展全方位食品安全专项检查，进一步织密校园食品安全防护网。  在都昌一中、都昌二中的食堂内，县市场监督管理局工作人员围绕三大重点内容开展检查。认真检查食品安全主体资格情况，严查校园食堂从业人员、食品管理员是否持有有效许可证和健康证明。认真检查食品安全主体责任落实情况，严查原料进货查验制度、原料采购台账设立情况及食品留样是否规范；检查经营场所是否做好环境卫生保洁、“三防”设施是否完善、是否存在过期变质食品原料。认真检查食品安全从业人员食品安全意识。在进行专项检查的同时，县市场监督管理局工作人员还对食堂工作人员进行赣溯源平台从业人员食品安全抽考，宣讲食品安全知识，强化学校食堂从业人员的食品安全意识和责任意识，保障广大师生的用餐安全。  下一步，县市场监督管理局将进一步加强学校及校园周边等重点区域食品安全监管，营造良好的食品安全氛围，进一步推进校园食品安全社会自治，筑牢校园食品安全防线。 县市监局食品安全协调股负责人向晴表示，学校食品安全关系着学生这一特殊群体的饮食健康，本次开展"春季开学学校食堂食品安全专项检查”工作，重点督查学校是否落实主体责任和《餐饮服务食品安全操作规范》，最大限度消除安全隐患，保障师生的饮食安全。
来源：都昌县融媒体中心 刘满娇
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