新光明：蔬菜新鲜直供 打通农产品从田间到餐桌“最后一公里” [复制链接]

　  新光明餐饮服务有限公司结合资源及区位优势，以自身农场和餐饮门店为依托，成立生鲜配送公司，链接农业生产和消费端，搭建蔬菜“新鲜直供”通道，打通优质农副产品从田间到餐桌的“最后一公里”。

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    走进位于大沙镇的新光明农场蔬菜种植基地，成片的辣椒、西红柿、贝贝南瓜等蔬菜长势喜人，工人们正忙着采摘辣椒，一筐筐鲜嫩的蔬菜正等待装车配送。

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    农场的蔬菜种植出来后，如何保证供应及时、品质稳定是关键。为解决这一问题，新光明餐饮服务有限公司充分依托旗下的蔬菜种植基地，成立生鲜配送公司，链接蔬菜基地和餐饮门店，有效整合基地、配送和消费链各环节。

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       每天早上7点，生鲜配送冷链车就从汪墩乡七角的新供销生鲜配送有限公司准时驶出，以这种“新鲜直供”通道的方式，将蔬菜送达县城区域内新光明餐饮各门店厨房。

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    冷链物流是一项系统工程，在保证食材从生产到消费的各个环节发挥着重要作用，能有效保障产品品质，降低损耗。

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    新光明餐饮有限公司有7家餐饮门店，生鲜配送公司成立后，有助于打通新光明农场农副产品的流通渠道，解决农副产品买卖、餐饮门店需求等问题，同时将进一步服务各门店的消费群体，成为推动消费升级的重要手段。

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    目前，新光明餐饮有限公司正积极探索完善生鲜配送产业链，通过与周边农业产业合作社合作，在丰富自身餐饮门店产品种类的同时，还能进一步解决合作社农产品销售难问题，实现整条供应链资源的优化配置，为广大农户带来更加可观的经济效益。（都昌县融媒体中心 沈国斌 刘满娇）

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新光明农场种植的蔬菜令人放心

新光明农场种植的蔬菜，吃得令人放心。

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这个可以有

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一个小地方产的蔬菜种类少且同质，较难迎合多数人的口味偏好，国内中低档农产品供应过剩，江西省餐馆酒店业已经饱和，所以文中所述新x明的运营方式已经面临较难逾越的瓶颈。