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大麦不相黏 大麦，在都昌也叫米麦。大麦一般作啤酒原料或作饲料，而在都昌多作“爆粉”（炒熟后磨成粉）当点心吃。大麦粉膨胀度大，一调羹粉加热水可泡一碗。小麦多用于加工面粉，做面条、馒头等。 大麦与小麦用途不同，在于其性质不同。小麦粉黏合力强，适合加工面条、馒头、水饺等主食。大面黏性差，只能爆粉吃。 所谓大麦不相黏，即是说大麦粉加水后不能粘合。 衍义1：人与人性格不合，感性不好，彼此不愿意交往。 例句：后娘对佢不好，佢对后娘也反感，两个人大麦不相黏。 衍义2、事物之间没有关联性。 例句：恁说的问题与今天的主题大麦不相黏，完全是题外话。
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