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大麦不相黏 大麦,在都昌也叫米麦。大麦一般作啤酒原料或作饲料,而在都昌多作“爆粉”(炒熟后磨成粉)当点心吃。大麦粉膨胀度大,一调羹粉加热水可泡一碗。小麦多用于加工面粉,做面条、馒头等。 大麦与小麦用途不同,在于其性质不同。小麦粉黏合力强,适合加工面条、馒头、水饺等主食。大面黏性差,只能爆粉吃。 所谓大麦不相黏,即是说大麦粉加水后不能粘合。 衍义1:人与人性格不合,感性不好,彼此不愿意交往。 例句:后娘对佢不好,佢对后娘也反感,两个人大麦不相黏。 衍义2、事物之间没有关联性。 例句:恁说的问题与今天的主题大麦不相黏,完全是题外话。
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