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专业运水烟罩.运水烟罩控制箱安装 [复制链接]

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县城(都昌镇)
只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2012-05-30
浙江翔鹰厨房设备有限公司运水烟罩及运水烟罩控制箱广州销售部
联系地址: 广州沙溪国际酒店用品博览城消防楼首层
联 系 人: 刘文
联系电话: 18664357569
商务 QQ:    285980463
商务网站: http://wenliuaxb673.cn.alibaba.com             http://liuwen668.b2b.hc360.com    
欢迎各位前来参观指导。
浙江翔鹰厨房设备有限公司运水烟罩制造商
专业从事普通烟罩、油网烟罩、运水烟罩的制造,拥有先进的烟罩生产现代化专业设备和先进的工艺装备。同时拥有烟罩系列产品的研发、设计、加工、生产、检验的雄厚实力,并热情为客户提供
      运水烟罩的产品特点是
     1.隔油和隔烟吸味功能高达95%及70%,能有效解决空气污染及墙壁污染的问题。
      2.具备防火功能,因淋水系统将运水烟罩与排气管道分隔,使风喉能避免被火热蔓延。
      3.能降低炉具范围温度为厨师提供更有益的工作环境。
      4.本产品采用不锈钢制造,外形美观耐用,又因油污不易积聚,所以能够长期保持清洁卫生。
      5.如果水源突然中断,运水烟罩仍能如常继续运作,帮助保持厨房继续运作。
      6.本产品适用于宾馆、酒店、机关单位食堂、学校食堂,工厂油烟粉尘多的单位使用。
运水烟罩的使用方法及保养
运水烟罩是一种新型的环保产品,近年来,我厂一直致力研究运水烟罩的功能改过,经过多次反复实验,现在各项指标都有了显著提高,对油的净化率可达93%以上,对烟及气味的隔绝率可达50%以上。
一、安装要求:
因运水烟罩及控制系统对水电都有一些特殊要求,因此必须有我厂派出的或指定的专业人员安装。
作为使用方应提供如下条件:
1、足够负荷的交流电
2、水压超过0.05MP的水源
3、足够的安装场地
二、使用方法:
1、安装完毕,将化油剂灌入化油剂箱内,灌至容积2/3左右,插上电源。数字显示板亮,显示时间,按手动模式开关,手动模式开关指示灯亮,进水电磁伐打开自动进水,报警器叫,待水位进入规定容量时,报警器叫,水泵便会自动运转,进入控制程序。
2、调整控制程序:
A、调整自动加水时间:按住自动加水开关键后,再按▼键,调至时间3分钟左右。
B、调整喷化油剂时间:按住喷化油剂键后再按▼键,调至加化油剂时间约:挂墙式3秒,立柜式:单泵9秒,双泵10秒,拼台式为5秒。
C、   调整循环周期时间:按住循环周期键后再按▼调整键,调至循环周期时间约35分钟。
D、   调整水温高低:按住过热温控键再按▼调整键,调至控制温度,一般为65℃。
E、   使用完毕,需停机时,按自动键停机。
F、   按住手动开关键,再按▼调整键时,数字显示全部复零,重新计时。
G、   自动给水时间为1―10分钟可调(给水及喷化油剂中间间隔时间为5分钟),喷化油剂的时间为15秒可调,循环周期为30―90分钟可调。
三、技术参数
1、每一循环时间:50分钟
2、注入清水时间:2分钟/每循环
3、经入化油剂时间:4秒/每循环
4、进水压力:大于0.05MPa
5、工作水压:0.15MPa―0.20MPa
6、水泵功率:220V/0.75kw
7、水箱容积:108升
8、化油剂型号:Vent.Clean
9、水泵排水量:60升/分
四、运水烟罩控制系统水循环原理(如图1)
(一)主循环
1、连好外接水源,插上电源,按使用方法加化油剂,水箱全自动满水。
2、打开控制系统电源开关,水泵开始工作。
3、水泵抽吸水箱中的水及化油剂经止回阀进入运水烟罩,循环开始。
4、从运水烟罩回来的水进入水箱,部分水连烟油经溢流管排出,其余经主过滤网重新被水泵吸入。
(二)循环换水
水循环系统的水循环设定为每50分钟为一个循环,一个循环结束时,加清水的电磁阀会自动打开,给系统补充清水,补充时间设定为2分钟,,原有污水会经溢流管排出水系统外,之后开始添加化油剂。
(三)添加化油剂
加化油剂按时间设定,每循环加化油剂的电磁阀会打开4秒钟,由水泵吸入约100克的化油剂,化油剂的给定时间为每一个大循环的开始,即刚加过清水。当化油剂用完时,控制面板亮灯指示,蜂鸣器响。
(四)超温保护
当系统循环水温过高时(一般调定超温温控温度55℃),系统自动断电。同时控制面板亮灯指示系统超温。
(五)压力调整
1、当系统压力过高时,可用闸阀1调整回流量,平衡系统压力。
2、当系统工作压力不足时,可用闸阀2调整外接水源的进入量,补充系统水流量的不足。
(六)缺水保护
当水箱水位低于设定的水位时,缺水感应探头会感应到系统缺水发出报警声。
(七)欠压保护
当外接水源低于0.05MPa时,欠压感应器会感应到,自动关闭系统循环。
五、  运水烟罩油烟净化原理
1、循环水进入运水烟罩进水管经喷头喷入烟罩内,由于喷头的设计比较独特,使水流呈扇形雾状喷出,且覆盖的面积也比较宽阔,不会出现水雾死角区。部分体积较大的水珠,经反射板反弹,可再雾化。
2、油烟或炉烟由于系统的强制抽风,在往上流动的过程中与雾水混合,此时由于风速不高,加入化油剂的水雾最大限度地与油烟混合并产生皂化反应,对油烟起净化分离作用,油及气味全随水而去。
3、穿过雾水区的水气混合体在气水分离扇的旋转作用下,气体被抽风系统的风机抽走,水又流回水循环系统。
4、与油烟相遇过的雾水打在托水板上流回水槽,由水槽进入控制系统。
六、运水烟罩保护与维护:
1、经常检查控制箱内有无化油剂,应及时补充,无化油剂时会堵塞管道。
2、每天使用完毕必须待控制箱内之污水放清,并清洗运水箱,清洗过滤器,确保箱内清洁。
3、每月检查清洗运水烟罩及管道,检查喷水咀有否被堵塞,及时疏通。
4、每月清洗离心分水扇卫生,检查分水扇是否转动灵活。
5、当控制箱发出警报故障或缺水,缺化油剂时应及时处理,以免损坏控制系统。
6、以上保养望用户能自觉维护,如用户不及时保养造成损坏,由用户自行负责。

小图 | 大图 图片

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只看该作者 沙发  发表于: 2012-05-30
商业合作这个版到是可以看到很多新奇的东西。。。
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