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都昌特产：张家岭米粉、都昌手工排粉 [复制链接]

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张家岭米粉

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2020-05-09

张家岭米粉、都昌手工排粉，都昌县百姓最喜爱的土特产之一，中国非物质文化遗产，江西首届米粉节、第三届饶帮菜余干美食节中荣获2019中国地标食材。是每逢喜庆佳节的席上美味佳肴及馈赠亲友的上好礼品，经过百年传承形成独具一格的地方特色美食，在饭馆、酒店、商超百货、餐饮公司、单位食堂等广受欢迎。

张家岭米粉制作工艺繁琐，从选米、淘洗、磨浆、发酵、蒸煮、压榨、晾晒等等工艺流程，大约5-7天十几道传统工艺制成，零添加的绿色健康食品。米粉外观晶莹洁白，粗细均匀，烹饪方式多样，可炒可煮可凉拌，久炒不碎，久煮不糊，口感爽滑，柔韧筋道，营养健康，美味可口，市场火爆。

地址：都昌县阳峰乡张家岭米粉
电话：18170227466

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只看该作者沙发发表于: 2020-05-09

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只看该作者板凳发表于: 2020-05-09

张总做的米粉不错，还是小时候的味道。

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来自：都昌在线Android客户端

丶梦断楼兰

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只看该作者地板发表于: 2020-05-09

这种粗粉是真的好吃.............

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只看该作者地下室发表于: 2020-05-10

发个购买链接出来。

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新用户发不了链接，欢迎惠顾：手机微信同号，地图导航：张家岭米粉。谢谢！

张家岭米粉

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只看该作者 5楼发表于: 2020-05-10

感谢各位老总关注，不能单独回复，是不是新帐号没权限。

张家岭米粉

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只看该作者 6楼发表于: 2020-05-13

张家岭米粉之炒米粉，美味可口，柔韧筋道，营养丰富，一盘都不够吃！