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 养鸭记 一 “庶人常用贽，贵在不飞迁。饱食待庖宰，虚教两翅全”。 北宋江西大儒李觏说，鸭子是平常老百姓礼尚往来及待客的最好的礼物。还真是哈，正月，表姨妹来我家出荒，就送来 一只鸡和鸭。 鸡是腺鸡，正月十五便上了餐桌。鸭是母鸭，看上去更象仔鸭，拎在手里猫轻的，我们便嘴下留情，没按李觏先生所言，立马送到庖厨，而是决定养肥下蛋。立马送到乡下院子，圈养起来。 要养鸭子，就得给鸭子预备吃的。 我临时抹脚找来一只废弃的铝饭盒，从饭锅里分出一点米饭，舀些菜汤搅拌，摆放在鸭子面前。鸭子只是用嘴试探地戳了两下，便自顾走到一边去了。一个上午过去，饭盒里的食物，没有动过的痕迹，看来这米饭不是它的菜！ 没办法，不吃只能换，跟鸭子无法理论计较，一计较，就失去养它的意愿。 我从米袋里抓了几把米，放在饭盒里，为了防飞鸟来吃，加了些清水将米淹没，然后我出了门。 再回来时，我瞥见饭盒里的水，有点脏。将脏水换掉，发现米粒未明显见少。显然鸭子顶多喝了点水，未沾米粒。莫非换了个新的环境，鸭子抗议想绝食不成。 我想了想，还得给它弄些好吃的美味，让它开开胃。我便去饲料店买了两斤鸭饲料回来，抓了两把放在一个铁勺里，将铁勺递到鸭子的身边，但鸭子依然不感兴趣。看来，这鸭子刚离群，过于孤单，一时难以适应新的生活环境。 姨妹夫是养鸭的专业户，鸭子在姨妹家，白天散养在鄱阳湖边荒草滩，吃虫子和鱼虾荤腥食物。晚上归舍，又有美味可口的混合饲养等着它。而我把鸭子圈养起来，只给它吃稻谷米饭，看来鸭子挑嘴，吃素不习惯。人禽一般哈，由俭入奢易，由奢入俭难啊。 娘说，鸭子没伴，要养两个，有一个对手就好。但鸭子的命贱，不容易死，饿它几顿，它会慢慢适应找吃的。 鸭子的嘴不饶人，没有适口的食物吃，便成天在院子里“嘎嘎”乱叫，我的头有点大啊！毕竟它也是一条生命，在如今奉行博爱的社会里，不忍心让它饿死。 我便去网上为它找吃的。网购了五斤稻谷，一斤虾米粉。抓几把稻谷放在一个闲置的灰桶里，再放两调羹虾米粉在里面，然后冲了大半桶水，将桶趸放在院里柚子树下，我白天回县城送货，晚上回来，很遗憾地发现，桶里的稻谷鸭子还是吃得比较少，但无意间发现鸭子将我两盆菠菜吃个精光，让我大为光火。 菠菜是去年冬天我用废弃的破脸盆种的，由于天寒，菠菜长势不好。现在开春回暖，菠菜开始发力生长，绿油油的漫过盆沿。 我头天从围墙上搬下来，浇了点水，当时忘了立刻搬上围墙，却被鸭子巡到，它的扁嘴，象剃刀一样，把两盆菠菜理了个光头，菜茬都没剩一根。把我气得，狠狠地一脚朝鸭子踹去，这个扁嘴畜生，居然在我的嘴里抢食，把菠菜吃个精光，眼里还有我这个主人吗？ 鸭子吃光菠菜，倒给了我一个启示，可以时不时地给些蔬菜它吃。看以前荒草萋萋的院子，自从鸭子入驻十多天，院中杂草差不多看不见影子。 找蔬菜，这难不倒我。我一直在侍弄菜地，去年冬闲种了很多生菜，现如今春暖花开，长势正旺。我便每天砍倒一两株，切成菜末，浸在鸭子进食的灰桶里，桶底照例放有稻谷。鸭子对生菜还是蛮喜欢的，每天都吃得干干净净。未雨绸缪，我在菜园里又栽了一些苦麦菜，一旦生菜吃完，苦麦菜就可以接。 鸭子成天吃生菜，我发现它排泄的粪便含水颇多。说明鸭子的食物结构太简单，不利于鸭子的生长和下蛋，得想个法子让鸭子吃得更丰富些。 春天雨水多，后院是泥地面，常有积水。鸭子的扁嘴成天在泥水里逡巡探索，发出机关枪似的响声。特别是猪舍那条排水沟，两边的淤泥被鸭子的扁嘴搅了个稀烂。它还真把我这排水沟当成鄱阳湖的流水沟了，期望能捕捉到小鱼小虾哈，其实最多也不过是，抠到两条倒霉的蚯蚓罢了。 蚯蚓对鸭子来说也算是美食。 记忆中，小时候，家里曾养过几回鸭子。那时我们兄弟还是住在老房子里，房前屋后全是泥地，铺天盖地长满野辣椒草。 每当春季的早晨，父亲吆喝引导着鸭子来到屋前的野辣椒草地，用手中的青竹片撬翻泥土，泥土中时不时地会有红色的、黑褐色的蚯蚓在蠕动，鸭子便一个箭步窜上前，扁嘴出击，百发百中，蚯蚓摄入嘴中，扁嘴稍微翕动两下，然后略一扬脖，蚯蚓已滚下喉咙。紧接着第二条第三条蚯蚓相继又叼到嘴里。 那时候，与毛绒绒呆头呆脑的鸭子为伴，是一大乐趣。看小鸭争抢吃蚯蚓，更是乐趣里的兴奋点。 我养鸭的后院，以前都是种农作物，但由于院中有栽几棵柚树橘树和枇杷树，遮挡了阳光，作物收成都不够理想。去年深秋收过芋头后，后院一直荒着。但泥土还是疏松的，土中应该隐有不少过冬的蚯蚓吧。 我找来铁耙，在院中随便一挖，真有红色的蚯蚓在土块间扭动。我拎起蚯蚓向鸭子抛去，鸭子一蹴而就，蚯蚓变成了口中的美味。我再扔蚯蚓，鸭子直接在空中截杀，百发百中。到后来鸭子直接游走在我的铁钯前，兀自从土中捕捉起蚯蚓。 挖蚯蚓的期间，我手中的铁耙无意掀开一块砖头，砖下压有三四条蠕动的蚯蚓。过往的生活经验，又给了我启示，我只要在院中土地上，多抛放一些砖块和木板，每当雨过天晴，翻转板块和砖头，必获很多蚯蚓，这比挖蚯蚓省事很多。 鸭子既然爱吃蚯蚓，我便着手饲养蚯蚓。先找来一个大泡沫箱，再收集一些枯枝和蔬菜叶子，并在水果市场捡了一些烂苹果和香蕉，混些湿漉漉的泥土放在箱中。最后去渔具店买了几块钱蚯蚓种，投放箱中。 但饲养蚯蚓，远水不解近渴。后院的蚯蚓很快不够鸭子食用，我便四处找挖蚯蚓。 去田地里锹地翻土时，必定带个桶子在身边，方便收集土中扭动的蚯蚓。 我的前院栽有一棵桂花树，树荫如盖，院墙脚下有很多落叶。挖开落叶里的泥土，获得不少蚯蚓。 记得在少年的时候，为了钓鱼，常去村小学前的垃圾堆里挖蚯蚓，我便再次去村小学前找垃圾堆挖蚯蚓。但小学前己没了垃圾堆，取而代之的是砖砌水泥垃圾窖，懂事的学生自觉将垃圾倒入窖中，学校门前已无蚯蚓可挖。 村后有一颗百年古樟，古樟的南面有我家的一块地。四弟在地里在种了橘树。春天樟树换叶，岸边地沟里覆盖了厚厚的樟树叶。我扒开樟树叶，挖起泥土，眼前便有无数的蚯蚓，像粪缸里的蛆虫在扭动，我喜出望外。更惊喜的是，后面还挖到了一条小拇指粗的蚯蚓王，鸭子美美地吃上了大餐。 再后来村里的老嫂子指点我，不用每天费时费力去挖蚯蚓，可以到池塘里摸螺蛳给鸭吃。池塘里的螺蛳多得几乎成灾，几个洗衣码头的浅水石头桥板上，吸附有大量的螺蛳。 于是每天早晨，在池塘的桥板上，一群洗衣的女人堆中，总有一个弯腰翘臀的男人在摸螺蛳。
二
鸭子性格温和，不仅易养且爱干净，还懂得感恩。每当我打开后院的门，鸭子老远看见，便歪着脑袋，一路横着“嘎嘎”点头鞠躬过来，最后围着我的脚打转。显然鸭子用这种方式，向它的主人表示亲昵和喜悦。 看着眼前这个憨厚且怡人自乐的家伙，就算你在外面受了一肚子的怨气，满腹的忧愁，也会被鸭子的样子逗笑开怀。就连一向忧国忧民，愁绪满腹的杜甫，看见憨态可掬的鸭子，也情不自禁地舒开眉心，写下“花鸭无泥滓，阶前每缓行”的恬静诗句。 我的后院近四十平方，仅养一只鸭子，我觉得有些浪费资源。为了给鸭子找个伴，我便去县城南山南边的养鸡场，买了九个仔鸡，后院便更热闹起来。鸭子一旦吃剩的大米和稻谷，分给九个小鸡吃，很快便风卷残云一下就抢食掉。 弱肉强食，不是人类的专利。为了填饱肚皮，动物间的争斗博弈也相当激烈。 由于后院增养了鸡，就经常出现鸭子和鸡争食的情况，特别是在吃螺蛳肉的时候。鸡的嘴比较尖，什么东西都吃，什么都会都啄，诸如稻谷、米饭、小米、米糠和蔬菜等。鸭子除了稻谷和菜叶，其它都不怎么吃。所以我每天早晨就会敲些螺丝与鸭子吃。 但鸡不是省油的灯，会围过来抢食。面对抢食，鸭子出击的速度明显比鸡要慢一拍，我扔螺丝肉的时候，特意选择偏向鸭子的有利位置。但鸡还是比鸭子出嘴矫健且快得多，我明明算着鸭子先啄到，但总是被鸡截走。鸡抢到了就跑到一边慢慢的啄着吃。 好在鸭子也不傻，虽然动作笨拙一点，但只要它的扁嘴一叨到，它马上就转身，转身的过程中，嘴里的东西也就下了喉。有时东西过长，叨在嘴上来不及下咽，面对鸡围过来哄抢，鸭子就拼命地转圈躲闪。鸭子的身子比较大，鸡要抢劫鸭子嘴下的食物，鸡就得绕鸭子跑，等鸡追上并啄向鸭嘴，鸭子嘴上的食物已经咽下了喉。 我对鸭子的精心饲养，也有了丰厚的回报，鸭子的回报肯定是下鸭。 鸭子最开始下蛋，是在吃了菠菜的第四天早晨。 那天我一开后门，走近柚子树，就看见地上有一个小小的灰青色的蛋，这个蛋比印象中的鸭蛋要小两圈，蛋壳上沾一些泥痕和一抹血迹，看样子是个处女蛋哈。 莫非鸭子知错，吃了我两盆菠菜，内心愧疚，就拼死拼命地从体内挤出一个蛋来回报我。 好吧，谢谢你！我怜爱地抚摸着鸭子背部光滑的羽毛说，小样，本主原谅你啦！ 娘说，鸭子下蛋具有连续性的，只要平时喂养得当，鸭子几乎每天都下蛋，一直可以下到秋冬。 可是第二天，第三天，第四天，我在后院一直不见蛋影。直到一个礼拜以后，蛋才断断续续的出来。 这个扁嘴家伙，下个蛋也打游击。今天在竹叶屑里下，明天在纸箱里下，后天去草丛里下，过一两天就换一个地方。害得我每天清晨起床后，都要在后院小心翼翼地转两圈，脚下落叶枝杈较多，担心鸭蛋藏在树叶里。若两三天没见到蛋，我便把罪名记在老鼠头上，晚上会将鸭子关进纸箱或者木箱里过夜，但有时第二天早晨依然不下蛋。我没有料想到的是，鸭子白天也会下蛋，某天忽然在一个塑料桶里一下捡到三两个，心里对老鼠的憎恨一下就释然。
三
这天下了一整天的雨，我看见鸭子在雨水中“嘎嘎”叫着，扑棱着拍打翅膀，像是在洗澡。鸭子是喜水动物，爱戏水是正常的生理习惯，可鸭子到我家将近两个月，虽然身上的羽毛光洁干净，但我没有主动地让它戏过一次水，这是我的疏忽。 于是，我找来一个塑料盆，在盆中倒满清水，然后我将鸭子捉捧到水盆中。 鸭子先是在水中不知所措转了一个圈，脚无意识地划了两下。很快它的水性被唤起复苏，突然变得像孩子似的特别兴奋，嘴里呢喃着，拼命地扎猛子，鸭头变成勺子似的，一个劲地的在水里搅动，连鸭尾也没闲着，在水中晃动。鸭子时而扑打着翅膀，时而用脚趾在头上抓耳挠腮，溅起水花四溢。又忽而用嘴巴在翅膀上、背部、尾部拼命地梳理。忽而鸭头变成蛇头，扭到在背上和腹郭来回磨蹭。 倏然间它又改变姿势，在水里一沉一浮，学鄱阳湖里的江猪拜浪，沉下去时水将头部淹没，浮起时，水又从背脊上分流而泻。如此重复潜浮，像极顽童戏水。 俄然，鸭子连续地晾起翅膀，任性地拍扇着水面，像个正在作法的呼风唤雨的扁嘴魔王。水花四溢，水雾腾起，赛过蛟龙出海，蔚为壮观。 鸭子在水盆里的嬉戏，持续了将近一刻钟，满满的一盆水被搅剩得不到三分之一 。最后鸭子跳离水盆，用嘴将身上的羽毛全部梳理一遍，然后拍打着翅膀，将身上的积水甩掉。 鸭子全部的戏水过程，我在旁边一览无遗，尽收眼底。我内心震撼，鸭子仿佛在这一刻钟里，要将这两个月的不满和憋屈全部发泄出来！ 我的心沉重起来。 人类啊，就是这么自私和矛盾，一边口中鼓吹着博爱，一边又在一己私利下，为满足自己的食欲和贪念，在冠冕堂皇的帽子遮盖下，不惜圈养，改变其他生物，甚至自己同类的生活习惯和生活环境，制造出人性扭曲的悲喜剧。 好在值得庆幸的是，我只是一个平头百姓，手中无权无势，圈养鸭子的目的，不是要训养成陆龟蒙的能言鸭，仅仅是贪图鸭子能下几个鸭蛋而已。 怜悯也好，同情也罢，我能做的是，在后面圈养鸭子的过程中，尽可能地为它提供较好的生存环境。 但绝不是舒适的环境！这一点我还是有自知之明的！
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