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都昌米粑——家的味道（图） [复制链接]

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都昌零距离
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县城(都昌镇)
只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2019-01-31
   都昌米粑，也叫“馅心粑”，为南方菜系的特有食品。它以大米为主要原料，外形像饺子，将大米蒸成半熟后磨成粉，兑以温水柔和成粉团，馅多皮薄，主要有大蒜、萝卜丝、豆角、白菜、豆腐、腊肉碎、韭菜、少许辣椒粉等拌馅，裹馅后放入蒸笼，用猛火蒸约二十分钟即可。每逢过年过节，都昌民众就会做米粑庆祝。（嗜孤如命）
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都昌零距离
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县城(都昌镇)
只看该作者 沙发  发表于: 2019-01-31

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县城(都昌镇)
只看该作者 板凳  发表于: 2019-01-31
都昌印的粑
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袜子反穿
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只看该作者 地板  发表于: 2019-01-31
我觉得可以聊一聊你吃过最神奇的粑馅是啥\
谈谈我的__油条哈哈
没有最奇怪,只有更奇怪
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鄱阳湖
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周溪镇
只看该作者 地下室  发表于: 2019-01-31
回 袜子反穿 的帖子
袜子反穿:我觉得可以聊一聊你吃过最神奇的粑馅是啥\
谈谈我的__油条哈哈
没有最奇怪,只有更奇怪 (2019-01-31 09:02) 

居然还有油条做馅？
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袜子反穿
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只看该作者 5楼 发表于: 2019-02-11
神奇吧,哈哈
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邵继斌曹
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县城(都昌镇)
只看该作者 6楼 发表于: 2019-03-05
好恰👍👍
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西源乡
只看该作者 7楼 发表于: 2019-03-22
清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。快到一年清明节了，清明粑普登都昌人家咯！
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CHCABC
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只看该作者 8楼 发表于: 2019-04-09
清明粑好吃
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江州司马
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只看该作者 9楼 发表于: 2019-08-30
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