辨别蜂蜜的真假 [复制链接]

    现在市面上有很多勾兑的蜂蜜。我特意请教了一位老养蜂的师傅，他说真正的蜂蜜，甜而不腻，入口即化，口感细腻等特点。请大家购买蜂蜜时，尝一下蜜的口感后，就可以辨别真假的。

真正的蜂蜜，甜而不腻，入口即化，口感细腻等特点。

路边的都是假的

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真正的蜂蜜，甜而不腻，入口即化，口感细腻等特点。。。。。。。这些说起来容易，真正能做到的人不多吧？

              下次去超市买蜂蜜，先把瓶子打开尝一下。没有甜而不腻，入口即化，口感细腻等特点就不买了，估计这样会被人打了...........哈哈

真假的蜂蜜看颜色是看不出来的      因为蜂蜜的话有好多种的          你可以通过下面几个方法确认是不是好的蜂蜜                一：闻味 单花蜜有本植物特有的花香味，混合蜜有天然的花香味气息，假蜂蜜有的是蔗糖味、有的是香料味。 二：眼观 1.看蜜的浓度，取一根筷子插入蜜中，垂直提起。浓度高的蜂蜜往下淌的慢，粘性大可拉丝，断后可收缩成蜜球。假蜂蜜或浓度低的蜂蜜则反之，即便能拉长丝，断丝也没弹性，不会收缩成蜜珠。 2.可取一滴蜂蜜滴在报纸上，浓度高的纯蜂蜜是半球状、不易浸透报纸，浓度低的或假的蜂蜜容易浸透报纸。 3.取一杯水，加入少许蜂蜜。真正的蜂蜜会很快沉入杯底，不易融化，用筷子慢慢搅动时，会有丝丝连连的现象。如果是假蜜，则很快就会溶到水里。 4.看结晶，蜂蜜的结晶与其植物的种类和温度有关，一般纯天然的蜂蜜在13--14摄氏度时容易结晶。能够全部结晶的蜂蜜一般含水分低、浓度高，不容易变质，所以是优质蜜。结晶的纯的蜂蜜用手搓捻，手感细腻，无沙粒感。假的蜂蜜，不易结晶，或者沉淀一部分，沉淀物是硬的，不易搓碎。 三：口感 纯正天然的蜂蜜，味道甜润，略带微酸，口感绵软细腻，爽口柔和，喉感略带辣味，余味清香悠久。掺假的蜂蜜味虽甜，但夹杂着糖味或香料味道，喉感弱，而且余味淡薄短促。 总之，鉴定蜂蜜的真假，单用一种方法有可能出现某些误差，你可同时应用多种方法去鉴定一种蜂蜜，一般情况下，便可断定蜂蜜的真假。                        

超市买瓶装的就好

去专卖店买。