金潭玉液系列酒秉承多粮型传统工艺,精选优质高粱(36%)、大米(22%)、糯米(18%)、小麦(16%)、玉米(8%)五种粮食,选用中高温曲药,采用杨氏大曲烧坊之百年老窖,经长达90天固态发酵,分层起糟,分层蒸馏,分段摘酒,按质并坛,长期贮存,自然老熟后与储存20年、15年、10年的陈坛老酒,天然龙涎古井水精心勾兑而成。经全国著名白酒专家鉴评,具有:无色透明、窖香浓郁、绵甜醇和、香味协调、余味净爽、多粮型浓香风格突出等特点。2006年6月中国酒文化专业委员会确认“金潭玉液”系列酒为中国知名品牌。2007年12月,金潭玉液系列酒被评为“四川名牌产品”“四川著名商标”。
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