四，拍团鱼
“拍团鱼”就是徒手捉脚鱼。
一般人要是钓上一只脚鱼，会吓得半死，深怕它的板牙咬住，摘钩时不知从哪里下手。可我们能徒手从水底下把它捉上岸来。
这可是一门绝活。首先你得会游泳，光会游还不行，还得会潜水；其次，也是最主要的，就是有胆量、有技术徒手把水底下泥巴里的脚鱼捉出来。
脚鱼非常胆小，听见大的声响，就会凭借它特有的脚，扒开水底的泥巴把自己迅速埋起来。这就是它的“小聪明”误了大事情了。我们知道，日积月累沉积于水底的泥巴必定腐臭不堪，泥巴一变质，就会产生大量的沼气，这些沼气一部分就裹在了泥巴里。自作聪明的脚鱼，扒开泥巴，必定将沼气释放出来，这些冒着泡泡的沼气，我们把它叫做“花”，或者“下花”。这些“花”便给捉脚鱼的人提供了准确的位置了。
针对脚鱼的这个特点，人们便有了逼它钻泥巴的方法。先从脚鱼最喜欢打洞做窝的石坝、硬坎、老树兜处下水，沿途以“狗爬式”的动作（用脚拍打水面）游一圈。主要是防止脚鱼躲进岸边的窝洞里，而先把它逼到深水里。然后双手五指并拢拱起，用力交叉拍击水体，发出沉闷的“咚咚”之声。我们把这种动作叫做“打水雷”。精通这项手艺的人，水雷打得特响，加上池塘周边的回声，不要说水底下，即便是岸上也称得上“震耳欲聋”！水底下的脚鱼那经得起这般惊吓，早吓得屁滚尿流钻泥巴了。所以就叫“拍团鱼”！
“拍”团鱼须团伙作业，一般由两三人组成。一人在岸上提着编织袋保管脚鱼兼看“花”，其他的人在水里“拍”。也有胆子大的一点的脚鱼，就是不“下花”，但也吓得贴靠泥巴爬行，水面上就会看见一长溜气泡泡。这种爬行的脚鱼是抓不到的，必须加大力度打水雷，直至吓得它钻入泥巴“下花”为止。
难度最大的是看见“花”，而把脚鱼从泥巴里捉回来：先游到冒泡的地方，双腿自然下沉，下巴对准气泡，憋足一口气，突然翻身头向下 ，一个猛子扎下去。要求不偏不倚，正好落在脚鱼下花的地方。迅速将脚尖插入泥巴，防止身体浮起来，再用手慢慢摸找脚鱼。摸到泥巴里的脚鱼后，先要判断脚鱼头的方向（其实也好判断，脚鱼在泥里一般都是头微向下，尾巴在上），再用一只手按住脚鱼背，另一只手放在脚鱼的肩部。被按住的脚鱼第一反应就是将脖子伸出来咬渔人放在它背上的手，这时，渔人另一只手迅速滑下去，正好掐住它的长脖子。在我们游离水底的当儿，它的四条腿会不停的抓人，你得特别小心。
薄泥巴里的脚鱼最难捉，因为分不清它的头尾方向，弄不好会被它咬一口。它一口的板牙，咬人很痛的，甚至扯下一块皮来，这时你得忍着。不过高手是很少被咬的。
听我妈说，我小时候特别乖，从不大哭，所以我的肺活量特别的小，一口气憋不长。潜下水不一会，我就得冒出水面，也就很难抓住深水里的脚鱼了。我一般是打打水雷，或者在岸上看花。
如今的团鱼凤毛麟角似的稀少，都已成“中华鳖精”了。再牢的巴掌怕也是拍不出“团鱼花”来哟！
五，放黄牙头
不要以为放黄牙头就是把黄牙头放掉，其实就是钓黄牙头。
每逢鄱阳湖水泛滥之时，肄虐的洪水会把成片的良田淹没。田里的庄家（快成熟稻子），全都变成了鱼的粮食。这时除鲹鲦最多外，其次就是黄牙头了。
黄牙头浑身是肉且没有散刺，加之同酸菜一煮，特别的好吃。就因为它有这么多优点，馋嘴巴的人类人怎能放过它哩。
先从渔具店买来一块钱一包（100只）的“黄牙头鱼钩”。这种钩有别于普通鱼钩，不但有长长的倒刺，而且钩尖是向一边微微歪着的，我们习惯把它叫做“歪嘴钩”，是专门用来钓黄牙头的。再准备几十根两尺长的小竹竿，每根结上两三尺长的缝衣线，绑上一只歪嘴钩，工具就算完备了。
钓饵就是粗粗的红蚯蚓。我们当地的红蚯蚓随处可挖，只要带一把锄头就行。选地也有讲究，最好是选靠近老港沙洲的边缘深浅交接处。每隔一米的距离插一根，钓饵离水面一到两尺。一长溜可插几十根。保持一样的角度，远远看去就像是列队接受检阅的士兵。
这时的渔者端坐在高处，或竹笛吹横，或子棋行河。不能闲着的还是眼睛。当那根竿子开始“拜年”了，就说明是黄牙头上钩了。不用抖竿，提上来就在钩上。光溜溜、黄澄澄，张着大嘴，叉开双鳍，口里不停的叫着“咔痨、咔痨”（老家的“咔痨”是“吃吃去死”的意思）。这时的渔者必定会接嘴：“就是吃吃去死（咔痨），自讨的”。一种孔乙己式的成就感，跃然脸上！
最开心的时刻是多根竿子同时“拜年”，最烦的就是摘钩。那歪嘴巴的钩子一是能防止其它的小鱼拉扯掉蚯蚓，更主要的是鱼咬钩后不容易脱钩，所以摘钩特别难。弄不好被黄牙头的毒鳍刺中，痛得就像是打摆子（虐疾）似的寒战。有些钩子被它吞到肚子里，那也就只好把线剪断，回家处理了。
这都是以前的事，如今离家多年了，据说山峡建成后，老家从没发过大水，也就没有黄牙头可“放”了！
六，“迷 魂阵”
迷 魂阵是一种具有高超技术和磅礴气势的“大款”捕鱼方法。由于这种方法捕鱼大小绝杀，破坏本就快要枯竭的鱼类资源，现在是禁止使用的。拙文的目的绝非无视国家法律，而提倡用这种方法来捕鱼。因为鄙人觉得这种曾经是一种产业而养活多多少少渔民的手艺，凝聚了我们人类的许多智慧和勤劳。
迷 魂阵有两大类：一类是大型的，一类是小型的。大型的迷 魂阵气势磅礴、蔚为壮观。一个鱼阵一两里路见方，远远望去，就像是小说里诸葛孔明的八阵图，叫我们常人摸不着头脑，摸不着门道。
夏天涨水之时，渔民选一处地势平坦的开阔水面，用竹篙支撑着一片一片的自制网片，南北东西交错布防。你千万别以为是把鱼围起来，要是那样，就不叫“阵”了。围网并不相互连接，甚至彼此相隔很远，来往的商船渔船可以任意穿梭于阵中，不受阻碍。按理说进入阵中的鱼儿也就可以随进随出了，但回答是否定的。聪明的人就是摸透了鱼的习性，知道鱼儿遇到什么情况（例如深浅、流势和人们人为设置在水底的红布、白布）会掉头向某个方向游去。鱼儿就是在这种本来随时可以逃走的情况下，却一步一步被诱导到最后的“天井”里。天井有倒须是只能进不能出来的，人视它为天井，其实就是鱼的地狱。这就叫“近水知鱼性”！
小型的迷 魂阵现在很多地方还在使用。就是用网布拦腰把水面截断，中间留一个圆形的大孔，大孔连接一个圆柱形的网兜，网兜由大逐渐变小，沿途设有倒须，鱼儿只能前进不能后撤，最后就是踏上不归之路了。
我无意详细介绍迷 魂阵的技术细节，我主要说的是，它当时其实是我们当地人的一种产业——无论渔民还是农民。渔民靠它生存，自不必多说。我们这些沿湖的农民，其实也受益匪浅。
冬天没有农活干，家家户户的妇女便从事着另一手艺：搓蔴纺线，为当地的最大的“渔网村”提供半成品（纱线），挣点零花钱；男子汉冬天也不闲着，就是把我们当地当柴烧的稻草，搓成稻草绳，一两毛钱一斤卖给布迷 魂阵的渔民固定渔网（那时可没有尼龙绳啊）。别看价钱很低，那时可是我们当地人过年的道道啊！
再见吧，口诛笔伐的迷 魂阵！
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