1、食品生产加工企业申请或延续食品卫生许可证提交以下资料
（1）卫生许可证申请书；
（2）工商行政管理部门出具的企业名称预先核准通知单或营业执照；
（3）法定代表人或负责人职务证明和身份证复印件；
（4）房产证或租房协议复印件等有效证明材料；
（5）生产加工功能间布局平面图（标明面积）；
（6）主要生产经设备、卫生设施设备清单；
（7）产品清单及配方、生产工艺流程图和说明，产品包装材料、标签、说明书样稿；
（8）发证的卫生行政部门认定的卫生检验机构半年内出具的产品或试产样品卫生检验报告和产品执行标准（含企业标准）；
（9）卫生管理制度、组织和经过卫生监督机构培训的专兼职食品卫生管理人员名单及培训合格证明；
（10）生产用水使用二次供水或自备水的应提供同级疾病预防控制机构出具的水质检测报告；
（11）食品及食品添加剂生产企业的卫生质量检验机构人员名单、主要实验仪器设备清单等资料；
（12）从业人员名单及健康检查和卫生知识培训合格证明；
2、食品经营企业申请或延续食品卫生许可证应提交以下资料：
（1）卫生许可证申请书；
（2）法定代表人或负责人职务证明和身份证复印件；
（3）工商行政管理部门出具的企业名称预先核准通知单或营业执照；
（4）房产证或租房协议复印件等有效证明材料；
（5）经营场所平面布局图；
（6）从业人员名单及健康检查和卫生知识培训合格证明；
（7）卫生管理制度、组织和经过卫生监督机构培训的专兼职食品卫生管理人员名单及培训合格证明。
3、餐饮单位和食堂申请或延续食品卫生许可证应提交以下资料：
（1）卫生许可证申请书；
（2）法定代表人或负责人职务证明和身份证复印件；
（3）工商行政部门出具的企业名称预先核准通知单或营业执照；
（4）房产证或租房协议复印件等有效证明材料；
（5）经营场所平面布局图；
（6）从业人员名单及健康检查和卫生知识培训合格证明；
（7）卫生管理制度、组织和经过卫生监督机构培训的专兼职食品卫生管理人员名单及培训合格证明；
（8）餐饮具消毒抽检检测报告；
（9）使用二次供水或自备水需提供同级疾病预防控制机构出具的水质检测报告。 | 
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