恰粑了、恰粑了。 [复制链接]

已经一年没有吃到家里做的米粑了

来自：都昌在线Android客户端

楼主送点过来呗。

依惜凤儿:这个圆圆的粑是小孩一岁的吗？上面有打点红
 (2014-11-18 09:58) 

应该是吸周！

黑暗之光:应该是吸周！ (2014-11-18 17:31) 

按照目前都昌的风俗，一般孩子做周岁少不了1000多个，这1000多个粑怎么分呢？首先是自己家人和帮做粑的一般是一户要分10-12个，还有本村至亲一户一碗基本是10-12个，另外就是进祖厅分粑，最少到要带300-500粑，这要看村有多大，大的村那要上千个就可以解决的啊，关键的是亲戚分粑，占大份的是孩子外婆家，看外婆有多少个，主外婆最低是300个以上，其他外婆最低100上下，还有自家老亲戚一般是每户40-60个。
    针对粑的馅也有点要求，一般分祖厅的是红豆耙为主，而且要是圆粑，给村上户家分的一般是饺子粑和圆粑，馅心基本上各种2-3个，给自己老亲的粑一般是印耙，馅心耙少，给外婆家全部是圆粑，而且要求是干萝卜丝馅，主要是因为给外婆分的粑很多，如果是新鲜馅两三天的时间耙就会坏的，而干菜馅不容易坏。