没内容哈。 [复制链接]

看起来全都好油

楼主问下鱼片怎么做的？

没吃怎么评价嘛

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楼主      你答应做给我吃的       哼哼

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第一道鲍鱼汤太多，做的也不稠。
第三道应该配点红椒丝，色彩也不会太单一。
第四道肉老了，火太大，抄干汁了。
第五道，水煮鱼片，豆芽是生?？怎么不弄个卡子炉上多好。多点汤水。鱼都看起来还是很嫩。
第五道，香菜生仁，汤汁多，影响酥脆。

貌似还可以的，这属于什么水平的大师？

zgpyhzz123:貌似还可以的，这属于什么水平的大师？ (2013-07-27 08:57) 

属于美食爱好者！自由厨艺

xtatmgtmg:楼主问下鱼片怎么做的？ (2013-07-26 20:34) 

用刀横切呀！就像切黄瓜

邓辉厨艺无国界:第一道鲍鱼汤太多，做的也不稠。
第三道应该配点红椒丝，色彩也不会太单一。
第四道肉老了，火太大，抄干汁了。
第五道，水煮鱼片，豆芽是生?？怎么不弄个卡子炉上多好。多点汤水。鱼都看起来还是很嫩。
第五道，香菜生仁，汤汁多，影响酥脆。 (2013-07-26 23:01) 

多谢给指导意见

追求梦想:楼主      你答应做给我吃的       哼哼 (2013-07-26 22:25) 

你来呀！！！！