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焦糖布丁直播 [复制链接]

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只看楼主 正序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2013-07-08





先上个成品图,再说步骤

首先准备的材料有:鸡蛋黄两个,白糖适量,QQ糖50克,纯牛奶一瓶
1:锅烧热,放入白糖,小火炒至微黄就倒入开水,火加大一直用勺子搅拌到有粘度。



2:把糖盛出分两个碗装,然后放入冰箱(保鲜)格就可以了。


3:把鸡蛋黄搅拌散,倒入牛奶再搅拌下,放入QQ糖


4:冷水放进锅里蒸,等水开了就转成小火,用筷子不停的搅拌,直至QQ糖完全融化。
5:再将蒸好的奶倒入分别装入放有焦糖的两个碗中(注意,倒入以后一定不可以搅动)
6:放入冰箱冷藏,大楷2,3个小时就可以结成冻冻了。不用放冰冻的里面,直接放保鲜的里面就可以了。
    等它结成了冻,把碗倒扣盘中,布丁就好了。



好了,可以开吃了。可以给小孩子做副食哦
在线的朋友们学会么

1条评分积分+60
邓辉厨艺无国界 积分 +60 创意很不错,如果里面加点樱桃或者椰果估计口感更好些! 2013-07-13
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只看该作者 13楼 发表于: 2014-03-02
学到一招,以后做给女朋友吃。
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只看该作者 12楼 发表于: 2013-07-22
非常棒!不用QQ糖行吗?

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只看该作者 11楼 发表于: 2013-07-18
    

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只看该作者 10楼 发表于: 2013-07-16
由学了一手!
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只看该作者 9楼 发表于: 2013-07-10
很想尝尝!

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只看该作者 8楼 发表于: 2013-07-09
楼主人才哦!

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只看该作者 7楼 发表于: 2013-07-09
顶贴再顶贴

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只看该作者 6楼 发表于: 2013-07-09
回 开心后的痛 的帖子
开心后的痛:也谬银跟我加分。。真不给力 (2013-07-09 12:41) 

等级不够了
只能顶贴了

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只看该作者 5楼 发表于: 2013-07-09
回 @生生@ 的帖子
@生生@:开心好摆脸啊 (2013-07-08 23:29) 

那是。。。。必须的   呵呵
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