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1. 将芹菜摘去叶子,然后洗净,切段备用; 2. 烧半锅热水,放入芹菜段,汆一下,捞出沥水; 3. 海米温水泡发,枸杞洗净泡开,葱、姜、蒜切末; 4. 锅里放少许油,煸香蒜、葱花、姜末; 5. 放入芹菜段翻炒,再放入海米翻炒; 6. 放入盐、味精调味,出锅洒上红色的枸杞点缀即可。
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