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都昌：三轮车传

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县委书记邱舰率

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都昌：下乡卖假

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只看该作者 849楼 发表于: 2020-07-22
    看望慰问一线防汛人员，并对坚守一线、守护家园的人民子弟兵以及抗洪人员表示由衷的敬佩和感谢！
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只看该作者 850楼 发表于: 2020-07-22
    每到一处，慰问人员都受到各指挥部的热情接待，慰问小组负责人表示，有全体干部群众的坚守,我们一定能够战胜洪魔,安全度过汛期。”
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只看该作者 851楼 发表于: 2020-07-22
    为他们送去了各种抗洪物资，浓浓爱心让一线防汛人员备受感动。
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只看该作者 852楼 发表于: 2020-07-22
     向奋战在抗洪一线的所有人员致敬。

    感谢全体抗洪人员在都昌防汛抗洪的关键时刻，夜以继日、不辞辛劳地奋战在抗洪抢险第一线，为保障大堤安全、保护群众生命财产安全作出的重大贡献。
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只看该作者 853楼 发表于: 2020-08-09
     新光明餐饮公司：慰问一线职工 送上一份关怀


进入八月,都昌开启“蒸烤模式”。8月7日下午，新光明餐饮管理组在董事长沈图欢的带领下，来到各部门宿舍对一线员工进行慰问，并送上水果和饮料，给他们带去一丝凉意、一份关怀。

    慰问中，管理组详细询问一线员工的作息时间、工作环境,了解大家的工作、生活情况。同时叮嘱餐饮公司相关负责人、工作人员切实做好防暑降温工作，严格执行安全操作规范，确保高温期间后勤餐饮保障工作平稳有序开展。期间，公司稽查部门对宿舍存在的安全隐患进行了排查，对宿舍卫生保持优秀者进行了表扬。

    董事长沈图欢表示，不但要让员工上班的时候开开心心，下班了之后也要舒舒服服。（都昌县融媒体中心记者 刘满娇）
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只看该作者 854楼 发表于: 2020-08-19
         都昌：拒绝舌尖上的浪费 让节约成为一种社会风尚


    餐桌文明是社会文明的缩影，勤俭节约、珍惜粮食更是中华民族的传统美德。8月14日，记者调查发现，我县部分餐厅正大力推广“光盘行动”，引导顾客文明就餐、理性消费。如今，适量点餐、不剩菜、不剩饭正成为大部分市民的自觉行为。

    中午饭点时刻，我县很多餐厅人声鼎沸。在新光明家宴，记者看到，餐厅门口挂有醒目的“光盘行动”、“俭以养德”等标识，时刻提醒顾客文明节俭用餐。店长李丽告诉记者，为了帮助消费者更有效的减少浪费，佩戴“光盘行动、从我做起”肩带的服务员，会第一时间引导顾客，根据用餐的人数多少，适量点餐，避免浪费。    
    新光明家宴店长 李丽：顾客进店的时候，我们给客户点菜的时候，我们会实施N-1的方法。打个比方，来了10个客人我们建议他点9个菜，在点菜方面，根据客人的人数来给客人提（建议）。”

    从鹰潭市来我县旅游的童海军一家正在新光明家宴享受美食，童先生告诉记者，他非常认可“光盘”倡议，希望所有人都能理性消费，在用餐的时候尽量做到“光盘”。    
    顾客 童海军：在饭店里面吃饭要理性一点消费，吃饭吃多少点多少，不要浪费。（吃不完的话您会考虑打包吗）肯定打包啊，吃不完，我们肯定会打包。

    小碗菜、半份菜、配备打包盒等已经成为各餐厅的标配，按需点餐、少量多样也是消费者的自发行为。正在景程新天地豪渝火锅店就餐的市民李宁红告诉记者，过去两个人出门吃火锅，点少了不够丰富，点多了又吃不完。商家适时推出半份菜、小份菜，让客人多些选择和实惠。

    顾客 李宁红：我觉得火锅店推出半份菜挺好的，我们既可以吃到自己想要的菜，也可以不那么浪费。

    连日来，我县各餐饮单位积极倡导和宣传节约粮食、反对浪费，大力开展“光盘行动”，培养顾客环保节约习惯，拒绝舌尖上的浪费。同时把节约的原则贯彻到食材采购、后厨操作和餐厅服务的各个环节。    
    新光明餐饮有限公司营销总监 江心华：我们公司始终秉承“节约一分钱比赚一分钱更容易”的企业文化，这几年也一直在从各个生产环节做节约意识的工作，包括我们企业内部的员工餐等各个环节都在执行。　  
    结束语：“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”反对餐饮浪费，有厚重的传统文化渊源，更有广泛的现实社会共识。餐饮行业率先行动，市民共同参与，把节约变成具体行动，让节约成为一种社会风尚。（都昌县融媒体中心记者 伍烨）
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只看该作者 855楼 发表于: 2020-08-28
                   新光明餐饮公司魏青超：要做就做最好

     魏青超是新光明餐饮公司景程豪渝火锅店的一名员工，仅半年时间，她就荣获新光明优秀员工称号，成为该公司晋升时间最短的组长，兢兢业业的她，坚持把“要么不做，要做就做最好”作为自己的工作准则。​​

      23岁的魏青超来自河南省，今年四月随丈夫一起来到都昌工作，三年的幼师工作经历让她养成了注重细节、细心观察的好习惯。​​

    景程豪渝火锅店店长黄晓云告诉记者，魏青超来到新光明工作一个星期就完全学会并适应了收银工作，并且能够很好地完成领导安排的所有任务。今年五月份，魏青超获得了新光明优质服务主持人大赛一等奖，而这次获奖也让魏青超更加认识到服务的重要性。现在景程豪渝火锅店的夜班时间调整至凌晨一点，工作量也大大增加了。​

    面对不同的工作职责，不同的工作环境，爽朗性格的魏青超很快与同事们打成一片。直率、热情、坦诚，是大家对她的一致评价。​

    魏青超告诉记者，在新光明餐饮公司上班，不仅时间充实，对工作要求也更加严格。在这里，魏青超还发挥自己早期自学的美甲技能，开设了豪渝火锅店美甲工作台，客户在这里不仅可以吃到美食，还能免费做个美甲，开心而来、满意而归。身为组长的她坚持以身作则、亲力亲为，全方位满足客户的合理需求，为同事们树立了好榜样。

    采访中，魏青超介绍说，做服务员虽然很苦，但善于发现问题、解决问题，便能获得很多终身受用的宝贵财富。这份工作带给她的不仅仅是一份薪水，不仅仅是多结交一些朋友，更多的是能力的锻炼，语言能力、交际能力、观察能力、应变能力、营销能力的锻炼与提高。（九江都昌发布）
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只看该作者 856楼 发表于: 2020-10-29
       新光明餐饮有限公司成立“新光明学院” 系统提升企业核心竞争力
    10月28日，新光明餐饮有限公司在新光明家宴举行“新光明学院”成立仪式，该公司全体员工共200余人参加活动。

    活动仪式上，新光明餐饮有限公司营销总监、新光明学院院长江心华通过PPT讲解学院的建设模块，让全体员工了解新光明学院建立的目的、意义及规划。随后，新光明餐饮有限公司董事长沈图欢为新光明学院成立进行剪彩并授牌；现场还为管理人员分别授予新光明学院授课聘书，让每个阶层的管理人员带领公司全体员工共同学习、共同成长。

    据了解，成立新光明学院的目的就是推动新光明餐饮有限公司在生存和发展中形成学习氛围，系统提升并优化团队变革能力，进一步发现和培养优秀人才，从而形成有效的企业核心竞争力。

    新光明餐饮有限公司营销总监 新光明学院院长 江心华说：“成立学院的目的是要推动整个团队的一个进步， 我们将以学习、训练、辅导、落地、优化五个层面来形成一个闭环的模式，持续不断的去优化我们的学习氛围，将我们的体系再造，让我们的精神文化不断的生根落地，产生到我们每一个人的身上有一个共鸣。”（都昌县融媒体中心记者 刘满娇 沈国斌）
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只看该作者 857楼 发表于: 2020-11-06
    新光明参加第三届中国赣菜美食文化节 大力推广都昌美食


    11月1日，第三届中国赣菜美食文化节暨第二届江西米粉节在江西宜春正式开幕。新光明餐饮管理有限公司董事长沈图欢带领团队参加此次文化节。

    活动现场，新光明餐饮有限公司推出都昌豆参、豆折、米粉等都昌特色产品，受到活动现场广大消费者的青睐，中国饭店协会会长韩明还来到新光明展区为都昌豆参代言。

    在线下烹饪大赛活动中，新光明餐饮有限公司的厨师们荣获第八届全国赣菜大赛金奖的殊荣，为都昌美食的推广增添了动力。

    据了解，本届赣菜美食节以“品赣菜美食 过硒式生活”为主题，设立文化、宴席、食材、小吃、米粉等5大板块，330家企业带来2000款产品进行线上线下展销，并举办赣菜美食峰会、烹饪大赛等12场活动。（都昌县融媒体中心记者 刘满娇）
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只看该作者 858楼 发表于: 2020-11-27
               厨师邵彬彬：始终如一 将家常菜做到极致


    充满烟火气的生活,最富有诗意，而藏在烟火气背后的幸福恰恰就是由一道道家常菜构成的。新光明餐饮有限公司新食代主题餐厅厨师邵彬彬，就是这样一个人，始终如一，将家常菜做到极致。
   始终如一 用心做好每一道菜
    五年前，一直在外经营西餐店的邵彬彬下定决心回到家乡工作。进入新光明餐饮有限公司后，便开始了他的中餐厨师之路，从最基层的岗位做起。在长期的学习工作中，让他对家常菜的烹饪有了更深刻的理解，通过认真选料，精心加工，把握火候，地道调味，做出能够真正突显家常菜的“原味本色”，豆参煮鱼头是邵彬彬的拿手菜。

    新食代主题餐厅厨师邵彬彬说：“我们那边都是用活鲜的鱼，现斩杀的，鱼头的饱满，再加上我们特色豆参，在那汤里面融入的精华或者是汤汁，相当美味。特别适合小孩、老人，是一道非常完美的菜。”

    近年来，新光明餐饮有限公司引入4d食品安全现场管理体系，做到：整理到位，保证厨房整齐、有标示、干净；责任到位，将卫生、设备、服务、安全等，做到责任到人、制度上墙；培训到位，采取多种形式培训新老员工；执行到位，全员互动、科学监督、长久保持。同时每年定期举办各门店4d厨房pk比赛，以赛促学，提升服务水平。在今年11月5日的PK中，邵彬彬就荣获了4d之星的殊荣。

    新食代主题餐厅厨师邵彬彬说：“因为我们公司它每个月都会举行一种门店性的PK形式，看看谁的‘4d’，这样就可以更好的提升我们。”    
    顾客的认可 同事的称赞 就是我工作的最大动力
    邵彬彬是最早一批接触4d厨房的人，也4d厨房最好的践行者、传递者。他做事一丝不苟，每天都早早地来到厨房，从洗菜，切菜，装盘，烧菜，每一个环节都细致入微。

   新食代主题餐厅厨师长汪宜彬说：“（邵彬彬）已经跟着我做了有5年了，他追求细致方面的、细节方面的工作，他对一些简单的事，精细着做，追求最完美的那种工作状态。”    新食代主题餐厅秦玉荣说：“（邵彬彬）他那个人很好， 4d厨房他每天都给我们检查，我们都是很尊敬他的。他很耐心的交代我们，他不会发什么脾气，关系很好，我们都是像家人一样”
   脚踏实地 朝着目标一步步在努力
    心之所向，素履以往；生如逆旅，一苇以航。如今，邵彬彬来到新光明餐饮有限公司已经五年了，一份事业，难在坚持，也贵在坚持。邵彬彬告诉记者，他从小就有个厨师的梦想，并通过自己一步步的努力，朝着目标前进。

   新食代主题餐厅厨师邵彬彬说：“真正的大厨师，他做的每一道菜都会让人感觉到有家的味道，很浓郁，就是融合出那种家的感觉，让他们吃得有幸福感。只要不断努力，才会得到自己想要的。”（都昌县融媒体中心记者 夏孟迁 刘满娇）
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