优比客食品：开足马力忙生产 产销两旺势头足 [复制链接]

   连日来，落户我县芙蓉山工业园的江西优比客食品科技有限公司认真贯彻落实党的二十届三中全会精神，以及省委、市委、县委全会精神，进一步提升产能，继续保持产销两旺的好势头，着力打造特色烘焙品牌，助力县域工业经济高质量发展。

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   走进江西优比客食品科技有限公司的生产车间，记者看到，工人们身着洁净服，正在将烘烤好的材料制作成慕斯蛋糕；然后将做好的成品蛋糕送入冷冻室内冷却，空气中弥漫着浓浓的奶油香味。

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   公司相关负责人介绍，为了保证食品安全，生产车间全部都是恒温车间，而且从原材料搅拌、打发到烘烤成型，全部使用了自动化设备，生产效率大大提升。公司产品销往全国多地，主要以大型商超、甜品店为主。

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   江西优比客食品科技有限公司厂长伍永红表示，公司最主要的是冷冻蛋糕熟品、冷冻面包熟品为主，目前的产能是一天两吨左右，比去年增加了50多个客户。今年下半年是一个高峰期，今年产值预计有几千万元。
   据了解，江西优比客食品科技有限公司总投资2亿元，共建设10万级的现代化洁净厂房，引进7条现代化生产线，主要生产冷冻慕斯类蛋糕、冷冻千层酥类蛋糕、冷冻瑞士卷、冷冻烘焙类糕点、蒸煮类糕点。公司于2023年四月份正式投产，自项目建设之初，帮扶单位县政协、狮山乡积极上门服务，协调解决项目推进中的各项难题，助力项目快速落地见效。
   县委十四届十二次全会提出，要以“三大攻坚行动”为抓手，全力推进产业持续攻坚行动；进一步保持拼的精神、闯的劲头、干的作风，全力抓好下半场，确保完成全年目标任务。企业负责人表示，要以学习宣传贯彻党的二十届三中全会精神，以及省委、市委、县委全会精神为契机，重研发、强管理、争订单、抢市场，不断做优特色烘焙品牌，努力将企业做大做强，助力都昌经济社会高质量发展。
   江西优比客食品科技有限公司厂长伍永红告诉记者，狮山乡政府对他们帮助比较大，经常过来解决他们一些困难。未来他们也做了规划，想把企业做到全国，他们产品也是销往全国，所以信心比较足。


来源：都昌县融媒体中心 熊希成   余齐民

文中所述某类食品行业进入门槛较低、某食品厂实际上不是具备特别雄厚实力，中小规模食品厂主攻企业所在周边区域重要市场可能更为合适，中小规模食品厂应该充分考虑自身实力、市场环境和消费者需求变化，如果盲目扩张将面临诸多风险和后果。〔文中所述某甜品糕点类食品行业因为进入门槛较低，市场上存在大量中小型品牌，各自占据一定的市场份额，但难以形成大规模的市场集中度/中国地域辽阔，不同地区的饮食习惯和口味偏好存在明显差异，这种地域性特点已经决定了食品及餐饮行业市场极不可能被少数几个全国性品牌所垄断，所以文中所述某类食品厂极不可能成功占据全国市场〕

        

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弓箭手:文中所述某类食品行业进入门槛较低、某食品厂实际上不是具备特别雄厚实力，中小规模食品厂主攻企业所在周边区域重要市场可能更为合适，中小规模食品厂应该充分考虑自身实力、市场环境和消费者需求变化，如果盲目扩张将面临诸多风险和后果。〔文中所述某甜品糕点类食品行业因为进入 .. (2024-08-19 07:52) 

市场都是闯出来的，品牌也是一步一个脚印打造出来的。

回5楼：在创业初期阶段是需要闯劲和冒险精神的，市场和品牌(在于有竞争力的产品和服务、满足消费者的需求并赢得其信任)不是闯出来的。对任何一家企业，如果战略层面错误，就会不可避免地遭遇失败。