北山邹家咀渔村彪悍的民风及取鱼的民俗|今日都昌 - 都昌在线，都昌人自己的网上社区

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我的老家: 县城(都昌镇)

只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 06-13

邹家咀村位于都昌县城西门外湖滨，属于北山乡邹家咀村委会，古称马船嘴,其前身是集体化时期邹家咀渔业大队下辖的一个生产队。

   都昌邹姓承袭范阳世家。尊受姓始祖宣靖公为一世祖。邹荐幼子邹昭十世孙邹德新生四子，长子邹文甫（东邹祖）；次子文博（南邹祖）；三子文康（西邹祖）；幼子文美（北邹祖）。
   邹文甫长子之孙邹纯之、幼子邹孝宣，于南宋绍兴九年(1139)由湖口莲花寺（湖口县五里镇北四公里处)，肇居都昌五都荷塘老屋里，即今都昌县西源乡南邹村委会老屋村。
   邹文博幼子邹孝宣，于南宋乾道年间由五都荷塘老屋村，迁都昌县一都赤石庄，即今大树乡烽火村委会赤石庄塘上邹村。
   邹孝宣四世孙邹益显，于南宋端平年间由赤石庄迁都昌县市西街（老广场）。其十二世孙邹天盟，于明天启年间由西街迁马船嘴，即今北山乡邹家嘴村委会邹家嘴村。

   过去，邹家咀村村民世代打鱼为生，按村里人的说法是“以水为田，以鱼为命”。村南十多里外的鄱阳湖矶池（矶池：位于北山公社驻地西偏南9公里处，两坽坨洲中，涸期面积800亩，深7~10米，盛产鱼、蚌、鳖，旧习秋禁冬捕，为北山公社邹家咀渔民主要捕捞场所。”《江西省都昌县地名志》)，位于大、小矶山之间，是处到了冬季也不会完全干涸的深水渔港，也是过去邹家人世代取鱼的地方。
   由于邹家咀村濒临鄱阳湖，是个传统的渔村，经常因渔场埠头与周边或邻县的村庄发生争执，甚至引起械斗，造就他们民风彪悍的特点。相传邹家咀村祖上有人穿了铁靴，鄱阳湖都昌产鱼多的湖洲，都是他们的捕鱼的埠头，因为他们有祖传的契约文书——《都昌县渔米课册》，这本明朝嘉靖二十一年（1542）印的文献，首位登记的课户是邹家咀的祖先邹祥三，有他承办鄱阳湖矶池的铁证：
   库甲：一户邹祥叁，市贰啚人，原额闸办矶池壹所，上至龙王庙，西南至大矶山及腹内湾汊潭，下至石榴觜，共课米叁拾柒石；又并邹祥叁大网罾课米陆石肆斗；嘉靖元年，加安义县玖姓渔户课米壹石贰斗。共该课米肆拾（缺文）石柒斗。
   20世纪六七十年代，大矶山一带修筑了矶山湖圩堤，阻隔了邹家咀村村民南下捕鱼的水路，矶池逐渐无鱼可捕，后来邹家咀村村民只得改变了生产方式。

邹家咀村没有其它临湖渔村惯有的神庙，村中标志性的建筑物是一栋位于村中心的祠堂，宗祠是村里现存最古老的建筑，也是村中筹备大小事项的重要场所。
该宗祠为两进式结构，长15.1米，宽5.6米，顶高6.9米。宗祠正门门额刻有“东鲁世家”四字。据道光《邹氏大成宗谱》记载：“按邹氏之先，乃帝喾之后。传至春秋时，宋愍公之裔正考父，食邑于邹，始其姓也。又四传孙壬，（迁）东鲁莱州，食邑于范阳，郡其名也。”如此记述，意在彰显“名门望族”的家世。

   过去，邹家咀村村民世代打鱼，因此邹家咀村有着深厚的渔民文化，而取鱼是最能代表邹家咀村渔民文化的传统习俗。取鱼的过程不仅涉及工具和方法的使用，还要靠经验依时令选择水面，在取鱼过程中还涉及人员组织、财产分配、水面承租以及水面纠纷解决机制等诸多事宜。
   对于渔民而言，取鱼是一项基本职业技能，也是安身立命之本。邹全水老人说，冬季湖面干涸，鱼类汇聚湖底，因此过去有“冬捞鱼窝藏”之法，即在湖水退去的时候，在湖底挖一个两米左右深的坑，放入黄豆作为诱饵并盖上枯枝，待到隆冬时舀水即可捞取；此外还有“沉船”，即用松木制成船形物，冬季到来之前将其放置深水中并将船口朝下，到了冬季，一些喜好群居的鱼类如鲇鱼就会入船过冬，待到来年就可“挂船”取鱼了。经验老到的渔民，不仅熟悉渔港方位，对渔港水位、水下情况、鱼的种类等也了如指掌。
   取鱼过程涉及人员组织和财产分配。冬季取鱼称“放湖”。邹全水老人说，过去邹家咀村村民“放湖”的主要地点是矶池。枯水期间，邹家咀村村民的渔船都停泊在矶池中心水域，并须安排两三人常住船上防盗，称“相池”。取鱼前夜，村民们都要半夜起床做饭吃，才能确保天亮时赶到15里外的矶池水面。开始取鱼称“开池”，参加者是邹家咀村10岁以上男丁（名为“红丁”)。取鱼过程中，两人一组共驾一小船。所取之鱼，并非各自带回家，而是统一运回村里等待商户收购，卖钱按每户参与“红丁”之数均分。
   取鱼还涉及水面承租。邹家咀村村民除到自家渔港取鱼，往往还要租用他人渔港取鱼，这就涉及渔港出租事宜。邹家咀村西北有处名叫“十埠水”的渔港，过去由附近六个乡族控制，各个乡族以“多少埠水”（亦俗称“多少条扁担”）来表示各自在渔港所享有的股份，并推举首士议定对外承租事宜。1949年，村民邹时德等人就承租过这个渔港，程序是：请十埠水的首士们吃顿酒，商议租金；商定之后，由十埠水股东代表向邹时德颁发“放票”，上面规定了取鱼期(40天)、租金(200斤鱼)，此外还附有一条约定俗成的规矩：售鱼分红是十埠水股东的专利，邹时德在取鱼期内只可自取而不可“带卖”，因而邹时德领取的放票上明确规定了鱼价，以防止其私行售鱼。
   此外，渔民在取鱼过程中，常因网、钩作业差异引发纠纷，渔民们也制定了“先到先捕，后到后捕”“小网让大网”“副业让主业”的议事规则。（指挥弄朝北山客）

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