一起讲：我的村庄我的家 014苏山乡穑臣畈（白茶）|民间文化

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我的老家: 县城(都昌镇)

只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2024-03-17

   故事地点：苏山乡穑臣畈
   故事讲述：穑臣畈的长辈
   文字整理：徐红生
   我们都昌人种了很多白茶，马路两边就能看见好多茶山，基本上都是白茶，听说全都昌县一总共种了三、四万亩。黄金芽，黄金叶，白茶，奶白茶等等都是白茶。早先都昌没有白茶，都是绿茶，像苏山茶场的茶，等等，不多。都昌人为什么一下子种了这么多白茶？这个茶好喝，香，很多人喜欢，不是真正的理由，苏山上的绿茶也好喝也有人喜欢。真正的原因就是这个白茶完全不愁卖，还价钱好得死。种得多的做成干茶，自己送到安吉市场，价钱有好有歹，但不用担心没人要。种得少的树上摘下来的新鲜茶叶，一斤能卖到七十八十，甚至更多。还不怕你的茶叶多。
   都昌种白茶最多的乡镇，是我们苏山乡。“都昌苏山白茶”，获得国家地理标志证明商标。只有好东西才有这个资格。苏山乡的白茶种植面积，占了全县的三分之一。其他乡镇的白茶，很多有苏山人的股份。我们穑臣畈人参股的茶山面积，达到全县的五分之一以上。
   论起都昌白茶的起根发脉，在我们穑臣畈。都昌白茶的第一个茶场，出现在我们穑臣畈的山上。
   最早来我们村种白茶的是安吉人老舒。老舒到苏山的初衷是投资石材产业。
   都昌人都知道，除了白茶，我们苏山还有另一个好东西——麻石。苏山的石材工业园曾经很红火，加工石材的厂都有几十个。那些年，从苏山到蔡岭的马路上，来来往往都是那种长长的装载石材重型车，苏山乡政府所在的兰野大队（村委会）都因此改为石城社区。
   我们彭埠大队上边的村庄，从陈苏里到楼富湾，山上都有麻石矿。同一座山同一个面，以楼富湾为界，下边的山上一块麻石都没有。
   高梁里有很大的矿山。高梁里找人投资，就找到老陆，老陆又拉来了老舒。老舒是安吉人，晓得种白茶是很赚钱的生意，又有种白茶的技术。老舒在高梁里管矿山时，感觉这里的气候可能适合种白茶，就回安吉带了二十多棵白茶苗，在矿山扒山皮的废土上试种。一年后，他摘了茶送回安吉请人品喝，发现比安吉产的还好，就铁了心在苏山种白茶。
   老舒到苏山，是因为高梁里有麻石矿山，老舒在我们穑臣畈种下了白茶，是因为我们穑臣畈没有麻石矿山。
   老舒想租山种茶，开头没人愿意租。原因之一，有麻石矿的山肯定不租；原因之二，分了责任山到户，十个人里面一定有一个说不动；原因之三，嫌租金低，租十亩山给你，每年每亩三十元，十年才三千；原因之四，有人担心将来要烧柴火，挖了老树桩就长不出煮饭的柴火了。
   老舒在我们穑臣畈租到了一片山。最开始，我们也不是很愿意租，可是我们村完全没有集体收入。村里有矿山的公家有钱，多的一年有二三十万的收入。我们村没有集体收入，别的徐家村大堂庼竣工，请帖送来了，公家送三百五百块钱的礼，都要家家户户上门斗钱，很麻烦。有不情愿斗钱的，有钱不就手的。恰好，我们村为了集体经济，将已经分到户的责任山集拢了几处，于是就租了一处给老舒，一次性收了十年的租金。老舒、老陆、高梁里国金三个人打伙种白茶。
   茶山2004年下半年开挖，2005年春种上茶苗，2006年就开始试采，亩产1斤，第三年就是正常采摘，亩产十几二十斤。那时候的干茶，头两旬采的价钱高得离谱，一千好几，后来的也有六七百，一亩山的纯收入好几千。种什么也没有这么好的收成！好田好地也种不出来，于是我们穑臣畈人，一个一个学着种起了白茶。赚到钱之后，我们村的人既有技术，又有市场，还不缺资金，就有人找我们合伙种白茶。之后，先是苏山，后是都昌，掀起了种白茶的高潮，白茶产业像滚雪球一样发展起来了。（百说百凡徐红生）

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田畈人	积分 +21	加分专用：支持原创帖子。	2024-03-18
快乐生活罗	积分 +21	加分专用：支持在线分享精神。	2024-03-17
鄱阳湖	积分 +50	加分专用：支持在线分享精神。	2024-03-17
都昌婷婷	积分 +10	加分专用：支持在线分享精神。	2024-03-17