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- 县城(都昌镇)
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春节期间，江西新光明餐饮有限公司各餐饮门店消费“热辣滚烫”， 客流不断，一派热火朝天的忙碌景象。 在新光明餐饮有限公司旗下各餐饮店，记者看到，每个门店宴会厅、散座、包厢等都是预定充足、座无虚席。针对春节期间的火爆预订情况，该公司不仅提前做好服务员寒假工、临时工的招聘与培训工作；还针对客户预定桌数提前做好厨房菜品采购，进一步加强4D厨房检查，顺利、安全、有序的应对春节高峰期。宴九州门店店长潘燕燕告诉记者，最高峰的时候宴九州门店一天有2000人次左右的客流量，一天加翻台近200桌。 春节期间，不仅要做好服务和供应，各种菜品的更新升级更是新光明各餐饮店的重中之重。新光明豪渝火锅店推出的了网红罐罐烤奶；宴九州等餐饮店持续推出的都昌特色米粑、银鱼千刀汤、鱼头煮豆参等具有都昌特色的菜品也加大了供应，让众多返乡人员回到都昌感受到家的味道。从网红菜品到都昌特色菜品，新光明餐饮双管齐下、全力应对热闹的“春节档”。 来源：都昌县融媒体中心 刘满娇
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