都昌鸣山乡多措并举打造“和而共鸣”茶旅小镇 [复制链接]

   都昌县鸣山乡以茶为基，以“和而共鸣”地标品牌为切入点，夯实产业基础，延长产业链，探索茶产业发展新途径，聚力打造绿色生态、养生休闲的茶旅小镇。目前，全乡共种植茶叶5000余亩，创办了茶叶加工厂11家，茶叶年产量约6万斤，年产值2.6亿元，以茶产业基地生态游、马涧桥与鸣山观古迹游为打卡地的乡村旅游蓄势待发。该乡多措并举，鄱阳湖畔茶旅特色小镇崭露头角。

图片:1.jpeg

  “头雁”引领，乡村齐发力。鸣山乡党委、政府将打造茶旅特色小镇作为高质量发展的有效载体，由乡党政一把手亲自抓，深入一线调研、联合部门协调，助企纾困解难，培育发展茶叶龙头企业。龙头企业种植白茶、奶白茶、黄金茶等多种类型茶叶，做大茶叶种植基地，创办茶叶加工企业，实现了茶叶销售、茶文化品味、茶叶基地观光融合发展。引进江苏客商，创办了苏鸣茶叶公司，在乡党委政府的帮扶下，建立茶叶育苗基地，育苗440万株，种植茶叶900余亩，年收益可达800万元。村集体通过“自产自销”和“帮产助销”的方式发展茶产业，带动上下游村集体共同发展。鸣山乡丁峰、石峰、七里、界牌等村种植茶叶600亩，带动村集体经济增收200万元，其中丁峰村以10万元/年的价格将200亩茶叶承包给浙江大户托管种植。

图片:2.jpeg

   优化服务，农户齐参与。鸣山乡种茶大户以优惠的价格承租茶山，进行茶叶种植和茶山维护，村、企为其提供免费茶苗、技术指导和产品收购，较好促进了茶产业发展。目前，给全乡种植大户提供免费茶苗80万苗，种植茶叶300亩。以“党建+企业+村集体+种植大户+农户”的利益联结机制吸纳农户就业，吸引农户主动参与茶山维护、采茶，解决茶叶采摘用工短缺问题，带动农户增收。目前，全乡茶产业带动全乡农户采茶10000多人次，促进农户增收800多万元。

图片:3.jpeg

   科技赋能，品牌齐彰显。都昌鸣山乡通过“合作开发、技术入股”的方式招才引智，柔性引进育苗专家、制茶技术顾问、国家“一对一”头雁培养酿酒精英等高精尖人才。开展“师徒传帮带”技艺培训活动，引进一人，带动一批，培育专业技术团队，为茶产业研发增添科技力量。利用全国首创茶叶酿酒技术，开发具有康养功效的茶叶原浆酒和饮料，使鸣山的茶产业向绿色康养食品加工产业延伸。目前，开发出53度“马涧桥”茶叶酿酒、茶叶酵素植物饮料两种康养产品，深受消费者青睐。该乡为扩大“和而共鸣”品牌影响，搭建优质载体。联合银行、发改、自然资源、财政等多个部门，申请专项债，用于建设占地面积9000平方米、年均产值2.6亿元的标准化茶叶深加工示范园建设。53度马涧桥牌茶叶酿酒、茶叶酵素植物饮料在海南省第三届国际消费品博览会获得好评。鸣山奶白茶获得2023年第108届美国巴拿马太平洋万国博览会入围奖。（汪国山 谭玉平 江樱玲）

都昌县部分乡镇已经基本具备建设特色茶旅小镇的基础条件和资源。一个地方没有扎实的茶叶产业基础，可能是决定一个地方茶旅小镇成败的关键。都昌县要建设成功的茶旅小镇，应该①在建设之初，进行明确的规划和定位，初期集中资源，先做好一个再做下一个方式，逐次成特色和品牌。

②都昌县应该在每年(谷雨)时，举办(谷雨茶文化节)及(包括在茶旅小镇举办诗词、书法比赛等)③建立以(朱权)及《茶谱》为本县茶主题地标雕塑艺术及茶文化长廊，着重《茶谱》做文章。

④完善都昌县(鸣山茶乡)交通设施，道路改善、合理规划停车场，满足游客停车需求⑤都昌县(鸣山茶乡)及蔡岭等邻乡，同步提高住宿、餐饮、厕所、垃圾处理、医疗急救、母婴室、无障碍通道等设施的服务质量和卫生标准，提升游客的体验，提高通讯信号的覆盖率和稳定性。

⑤必须确保都昌县(鸣山茶乡)茶叶品质，统一包装材料、方法和防伪标识，严禁未经质量检验、没有合格证的茶叶在鸣山乡销售。只有确保茶叶质量稳定，才能有好口碑传播。

⑤推出茶园观光、茶叶采摘、制茶体验等项目，让游客亲身体验这些过程。⑥都昌县应该建立(智慧旅游)平台

⑧都昌县鸣山乡应该鼓励各村村民参与茶旅小镇各项建设和服务，并给村民参与的各类服务给予奖励或薪酬，按劳分配。增加村民收入、增强村民的归属感和参与感。

哈哈。  这几年种植也太多了。 不过茶是可以种的。卖不掉也可以自己喝。  采摘确实是太费工夫了。

关于鸣山乡怎样做好茶叶酿酒?成为行业主流产品：应该以香甜(清香和甘甜)为突出特点，给消费者建立清晰的认知。在古代各类型茶叶酿酒的工艺基础上，结合现代科技进行工艺改良。重点打造一种〈包括只生产一种规格500亳升〉爆款茶叶酿酒产品。