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- 县城(都昌镇)
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眏牛 牵着牛走在田间小路上,边走边让牛吃草,都昌话叫眏牛。早先生产队记公分,这个眏字不知难倒多少生产队会计,无奈之下,有人生造出一个字,提手旁加个牛字。这是犯了认知上的错误,因为眏牛之意,不在于手牵着牛绳,而在于用眼睛看着牛。 眏牛的眏是目字旁,右边中央的央字:眏(yǎng)。目与央结表示目光聚焦于一点。字义为看管、照看、监视、堤防。 《集韵》说:视也。眏牛就是看着和监视牛的意思。有人说,都昌话把放牛叫眏牛,这种说法不准确,因为放牛和眏牛是两种不同的牧牛方式。确切地说,放牛北方人的叫法,而眏牛是包括江西、湖南、福建等地南方人的叫法,这与地理环境有关。北方有广袤的草原,牛羊任意放养,故谓之放牛。南方则不然,牵着牛走在狭窄的田间小道上,必须抓住牛绳不放,防止牛偷吃禾苗或者践踏庄稼。 这样一说就明白了,放牛为放养,可以撒手不管,而眏牛则是拽着牛绳不放,边走边让牛吃草,并对牛进行监视。因而,北方人把牧童叫作放牛娃,而我们都昌人则叫作眏牛崽俚的。在我们都昌,靠山的把牛在山上放养,靠湖边的把牛在湖滩放养,我们也是说到山上放牛,到湖里放牛,而不叫眏牛。所以说,放牛与眏牛是两个不同的概念。 此外,按照眏字结构,用目光扫视中央一点,在眏牛时,牛就是关注的一点,所以可以漫不经心,只要牛听话就好,你完全可以牵着牛绳一边看书,或者一边玩手机,无需全神贯注。
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