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诚聘厨师 [复制链接]

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我的老家
县城(都昌镇)
只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2023-08-17
招聘江西菜系厨师
岗位职责:
1.具有会所餐饮工作经验,公司厨房只接待专属公司人员,不对外开放。
2.负责中餐菜肴制作,精通江西菜、尤其都昌菜系为佳。
3.负责每日菜品下单订制。菜品稳定,定期推陈出新,负责菜单设计。
工作细节:
1、每天中午准备好27-32份高管盒饭,(三菜一汤,固定有一个辣菜)晚上视情况而定;每天上午准备好高管盒饭,下午提前准备好明天的食材处理;
2、接待由管家沟通好人数,餐标,忌口,厨师来安排菜单(很多都是临时接待,根据现有的食材安排菜单,没有的食材可叫管家在网上购买);
3、每周五安排好下周的高管盒饭,与周二中午高管围餐的菜单交给管家PS:高管围餐(人数从2-30人左右)需每两周出一个小惊喜(可以是菜品或甜品);
4、星期日下午12点前下周一周二的食材,周二下周三周四周五的食材(有固定供应商);
5、周二下农庄的食材(猪肉,汤骨,鸡(煲汤用),鸡蛋,蔬菜)每周二下单,周五送到。(有固定农庄供应)。
任职要求:
吃苦耐劳,配合公司管理;
具有良好的沟通能力、敬业和服务精神,以及较强的责任心与执行力
工作时间:
09:00-18:30,周一至周六(如周六没有其它接待,就是正常带薪休息)
薪资待遇:9000元/月,含社保,包工作餐,提供住宿。
工作地址:广州市海珠区海珠创意产业园(工业大道)
应聘要求:简历详细,经验丰富
如在异地来广州,可报销来回交通费,以及酒店费,实报实销。联系人:刘小姐   13570216631
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