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- 县城(都昌镇)
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春耕秋收、物华秋实， 连日来，在阳峰乡，许多村民利用晴好天气，忙着加工、晾晒挂面，供应各地市场。 9月27日，在阳峰乡金星村，村民们正在赶制一批挂面。在一阵机器轰鸣声中，三、四位村民正按照不同的分工在制面机前忙碌着，和面、拉面、定型、挑面，不一会儿，细长的挂面就出现在晾晒架上，等待晒干包装。 阳峰乡党委委员、常务副乡长于伟宣表示，在阳峰乡一直有制作米粉和挂面的传统，每当晴朗天气，家家户户就在自家屋前架起长杆晾晒挂面，这种古老的方式也成为了这里的一道独特风景。 阳峰乡制作挂面有上百年的历史，阳峰挂面采用最天然的晒干工艺，色、香、味俱全，区别于一般的烘干面条，天然麦香浓郁、口感更加爽滑劲道，畅销湖口、九江、景德镇等周边市场。目前，全乡制作挂面的农户达20余户，年销售30余万斤，年产值100余万元。 阳峰乡党委委员、常务副乡长于伟宣表示，阳峰面条柔软而富有韧性，在市场上颇受欢迎，也是我们当地特色增收产业。（都昌县融媒体中心 刘满娇 张立煌）
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