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田畈人

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2022-06-09

黄烟

  都昌人说的“黄烟”有两个概念。
  一、即指烟叶，一种大叶茄科植物，或是农作物，形同芥菜。生长时为绿色，收割后晒干为金黄色。黄烟用于制作烟丝。
  早先，都昌农村种植黄烟比较普遍，农户种植黄烟一是加工成烟丝自己抽，二是作为农产品出售，获得经济收益。
  二、指由烟叶加工制作而成的烟丝。过去，都昌农村有专门加工制作烟丝的手艺人，称之为烟匠。黄烟的制作过程，先将晒干的烟叶抽去烟筋（叶脉），加入适量菜油，一张一张重叠整齐，放入夹板中，再用专用的刨子去刨，烟丝就加工好了。都昌人把烟丝叫黄烟。
  例句：做累了歇下的，吃袋黄烟再说。

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