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[传统工艺]火匝·粑匝 [复制链接]

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2022-03-12

火匝·粑匝

  匝zā（音扎）：帀（不是币字）的俗字。意思是周，圈。环绕一周叫一匝。如，绕树三匝（绕着树三圈）。
  火匝：铁制烤火用具。圆形，外面一个铁圈，中间分布铁条。将火匝放置在火钵上，把脚放在火匝上烤火。
  粑匝：篾制炊具。用竹条扎成圆形框架，再用细篾编制而成。粑匝用于蒸粑，在锅底放水，上面放粑匝，粑匝上放米粑，盖上锅盖，烧火加热，直至热气腾腾，米粑就蒸熟了。

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涛心依旧	积分 +10	加分专用：支持在线分享精神。	2022-03-12
鄱阳湖	积分 +100	加分专用：支持在线分享精神。	2022-03-12

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