汪墩乡：加强国庆节期间食品安全工作调度|都昌资讯 - 都昌在线，都昌人自己的网上社区

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2021-10-04

国庆佳节，举国欢庆。为切实做好国庆节期间食品安全工作，严防食品安全事故发生，保障汪墩乡群众的饮食安全，10月3日上午，汪墩乡紧急召开了食品安全工作调度会。乡党委副书记、乡长冯贻炜主持会议。分管食品安全的班子领导、各村支部书记、乡值班人员与会。

    会议指出，“食品安全无小事”，各村（居）委会干部要进一步认清形势，以高度的责任感和紧迫感，履行好国庆佳节期间监管职责，确保全乡不发生食品安全事故。
    会议要求，一是要全面摸排，对全乡辖区内所有企业（单位）、学校、饭店、餐馆以及流动承包酒席公司等经营主体进行全面摸排，要求从事食品加工人员必须要办理健康证。各村（居）委会要清楚村内操办酒席的群众底数，并且要求厨师和户主签订食品安全相关“承诺书”和“告知书”；二是要加大宣传，利用广播、微信群、走访入户等形式，加大食品安全法律法规的宣传教育，适时发布食品安全消费警示，提高公众食品安全意识；三是要充分准备，要求每场酒席都要留有全部菜品样本并冷藏保存48小时以上，以备检查回溯责任。要认真检查食品经营使用单位存在的不安全隐患问题，严防节日期间重大食品安全事故的发生；四是要应急处理，畅通投诉途径，严格执行24小时值班和领导带班制度，畅通投诉举报渠道，及时成立食品安全应急小组，对辖区突发事件要反应迅速，及时处置。
    最后，乡党委副书记、乡长冯贻炜强调，要以“钉钉子”和“拧螺丝”的方法压实食品安全责任，环环相扣、严丝合缝、确保责任到位、措施到位、检查到位、整改到位，让人民群众度过一个和谐、欢乐、祥和的国庆节。（汪墩乡曹子敬）

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2021-10-04

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