话说"河水煮河鱼"的来历。我西源坂上的男丁在物质匮乏的年代,一般一年有两次下鄱阳湖:打草与着柴。
春季要去鄱阳湖洲上打草,打草是为了庄稼增收;打草肥田与盖棉花埂<起到松土壤和肥棉花之功效>。秋季西源坂上和门楼与老屋里的男丁会去下山着柴,因为下山有几张山是西源坂上和门楼与老屋里的祖业<有几张山是我们的>,所以下山几张山上长的柴,我们西源坂上和门楼与老屋里的人能受用。原来农村全靠柴生火炒菜、蒸饭。在此期间在鄱阳湖边亲近生活一段时间的人,看见鄱阳湖湖面上有自然死亡的鱼浮在水面上时,就会捡回来;不用油,用鄱阳湖的清水煮熟,给大家牙祭一次。因为当时生活条件艰苦,象这样能吃到鱼的机率也不高;所以当时能这样吃到一次鱼,味道鲜美致极,感觉很好吃。因此在我们西源坂上后人中流传着"河水煮河鱼,味道鲜美致极"的神奇佳话,一直流传至今。这应该是河水煮河鱼能在我们西源坂上后人中流传的缘由吧!