手工果蔬水饺、果蔬蝴蝶面、荞麦豆折、蜂蜜，在邵红玲的微信朋友圈里，晒的都是她每天亲手做的农村特产。饺子是她包的，面条是她擀的，蜂蜜也是从她养的蜂箱里取出来的。就是靠着这些农产品，37岁的邵红玲摘掉了贫困户的帽子，用自己一双勤劳的双手将致富路越做越宽，成了都昌县远近闻名的自强脱贫模范。
“像这款蝴蝶面，只用果蔬汁和面，没有任何添加剂，8个月以上的宝宝就可以吃。”在1月1日至6日举行的我市第二届优质特色农产品年货节上，邵红玲耐心地向顾客介绍着自己的产品，她的面前，整齐地摆放着她制作的面条、豆折、小鱼干等农产品。
邵红玲来自都昌县狮山乡大垅村，2018年以前，邵红玲上有身患重病、年过七旬的父母，下有三个小孩，一家六口的年收入仅1万多元，是村里的建档立卡贫困户。2014年，邵红玲的丈夫抛下妻子不辞而别，当时他们的大女儿不过9岁，最小的儿子也只有6岁。“那时我觉得天塌下来了。”在此之前，邵红玲一直在外务工。这一下，全家的生活重担都落在她一个人身上，作为家中的唯一劳动力，她放弃了外出打工，选择在家附近的服装厂务工度日。
“我要过得更好，我的生活不应该是这样子的。”初中毕业的邵红玲没有一技之长，但为了全家人的生活，她不认命，她有思路、有想法、有梦想、够坚持。2015年，虽然父母反对，但她依然坚持拜师学习手工面条、花式水饺等乡间特色小吃的手艺，并在2016年加入县里组织的创业培训班学习电商运营知识。在政府部门的帮助下，她借助都昌益农信息社的项目在狮山乡开了一家小店。
在益农信息社的支持下，她首先推出了手工果蔬水饺，随后根据市场需求，又开发出了手工果蔬面条、蝴蝶面等产品，在乡里乡亲的口口相传下，邵红玲的这份手艺逐渐在县里有了名气，邵红玲也越来越有信心。她通过自己的微信朋友圈甚至抖音APP推广产品，扩展销路，天南海北的消费者都在线购买她制作的农产品。“你看，这是我上次在抖音上发的一个小视频，结果被在外地的都昌老乡看到了，对方就找我买了10斤荞麦豆折。”
2018年邵红玲靠销售农产品增收近4万元，成功摘掉了贫困户的帽子，小日子越过越滋润。今年，邵红玲又有了新的梦想——种油茶。这几天，她忙着将家门口的一块近3亩的空地拾掇起来，作为自己的油茶小基地。“我靠的是我的双手去实现自己的梦想，只要有梦想，即使晚一点实现又何妨？”
（ 来源：九江日报 作者：孔颖）
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