[地方文化]都昌米粑与陶公米的传说 [复制链接]

陶侃是都昌人的骄傲，是县名枭阳时出的唯一一个大政治家、军事家。陶侃的母亲是中国古代四大贤母之一，她们母慈子孝，母子二人在中国历史上留下了很多精彩的正能量故事，在老家都昌也留下很多遗迹和传说。

都昌人最喜欢吃米粑，这习俗在周边城市也是家喻户晓，并延伸到景德镇、鄱阳、九江市等地。都昌传说米粑的最早发明人就是陶侃，相传陶母年老患病，食欲不振，奉母至孝的陶侃愁眉不展。碰巧此时接到洛阳好友的来信，想起曾经客居洛阳吃过的美味“月牙馄饨”（水饺），受此启发，尝试用家乡上好的粘米磨成粉，捏成薄薄的粉皮，包上家里时鲜蔬菜，再蒸熟奉于老母面前。陶母看到这米粑如她年轻时织布的梭子，精神为之一振，尝尝美味可口，陶母一高兴病就好了几分。陶侃看母亲喜欢这米粑，就时不时做给母亲吃，直到陶母逝后，每逢清明祭扫都不忘奉上母亲最喜欢的米粑！这就是慢慢形成都昌清明做米粑习俗的由来。

说起都昌米粑，就想起了陶公稻（米）的故事，据说陶母逝时，陶侃奔丧居家期间，想多看看家乡的山山水水，重温儿时的记忆，常在乡里走动。此时的陶公已经贵为侯爵（柴桑侯）、大都督，身边随从众多。有一次陶侯出得村来，碰到邻村一个无赖，手中拿着几穗未熟的稻子，吊儿郎当的迎面过来，陶候好奇叫住无赖问道：“你拿着这未熟的稻子做什么”？无赖回道：“不做什么，只是路过田边，信手拈来玩玩”。陶候一听，怒从心头起，想想儿时与母亲耕作之苦，想想自己最喜欢的稻米被恣意的糟蹋，喝令左右把无赖捆起来。斥责道：“你既不种稻，却糟蹋别人的粮食，今天不惩戒你，肯定不知稻米贵”。并施以鞭笞之刑。刑后对着随从和围观的乡亲说：“我是吃这米长大的，虽为官在外，对家乡的粘米还是念念不忘，我更深知农桑的不易，如有人再恣意妄为，防碍稼穑，将严惩不贷”。家乡人为纪念陶候，从此以后，把这种粘稻叫做陶公稻（陶侃后封为长沙郡公），碾的米叫陶公米。

据说一生清廉的陶侃从不乱收礼，但凡家乡送来的粘米不管多少，照单全收，只是总要回馈送米者高于市值若干的钱物。陶公对家乡粘米的喜爱至死不渝，在家时只吃家乡的粘米。这故事体现了陶公对故里的眷恋，同时也包含着家乡人民对陶公深深的怀念！（彭蠡客整理）

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