自2002年以来，每年的3月20日开始，鄱阳湖就进入了为期三个月的禁湖休渔期。鄱阳湖作为中国最大的淡水湖，渔业资源丰富，根据鱼类的习性不同，捕鱼的方式也是多种多样。为了保护鄱阳湖的渔业资源，合理安排捕鱼方式，是每个渔民应尽的责任和义务。我在此跟大家聊聊我所了解的“鄱湖渔事”。
生于鄱阳湖，长于鄱阳湖，可熟识鄱阳湖还缘于我外婆家就在棠荫岛。棠荫岛是鄱阳湖中一个著名的渔岛。自小时候起，我就有幸跟舅舅们一起见识过渔民们很多种捕鱼方式。
装钩，应该是最古老的捕鱼方法之一。
这种鱼钩宽约3公分，高约5公分，钩尾上系一根长20多公分的尼龙绳，再用几十、上百米长的尼龙绳连接起来，穿在竹蒿上备用。每年的三月份，湖水开始上涨，正是装钩的旺季，也是新年的第一次出湖捕鱼。渔民们把鱼钩磨得飞快，一蒿蒿地抬上船。每户都有十几蒿，整整齐齐在架在靠船头的舱内。撑开船头，点燃一挂爆竹，一声吆喝：开湖啰！几十条小划子一齐向湖中划去，然后在湖中占据各自的作业区。
装钩的船是清一色的小划子，后面一人荡桨，前面一人下钩。前面的工作称“做头功”，要掌握一定的技巧。下钩前要先看准水的流向，一定要横着水流的方向下钩。因为鱼有顺水、溯水的习性，鱼钩只有横着拦住鱼游的方向，才能有更多的机会钩住鱼。在鱼产籽的季节，要在有水草的前方下钩，因为鱼要到有水草的地方产籽。这些地方，地势相对较高，水流也平稳。下钩时要把钩从竹蒿上依次放入水中，不能让鱼钩缠绕。十几蒿鱼钩全部下完了，插上红旗做记号，可以先下锚休息，约一两小时后就可以开始排钩。这时，做头功的要俯身伏在船头上，两手把钩绳轻轻提出水面，查看是否有鱼上钩，若钩绳提得太高会惊动已经上钩的鱼。如果发现前面有鱼上钩，要慢慢上前，把鱼轻轻提悬，若鱼很大，挣扎得紧，绝不可死拽硬拉，否则就有脱钩的危险。得先戏弄几次，待鱼累了，用左手慢慢把鱼提出水面一部分，右手用事先准备好的大铁钩猛挖过去，大鱼被挖个两边穿，只好乖乖地被拖进船舱。
钩上的鱼都是大鱼。在产籽季节以鲤鱼、话鱼（鲶鱼的一种，体形较大）为主，平时则较多草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鳜鱼、团鱼等。在装钩的旺季，每户渔民每天都能捕几百斤大鱼。那时候的销售渠道没有现在这样顺畅，一时卖不完的鱼都是宰杀加工，或腌，或卤，或薰，或晒。鱼肚杂大都扔了，只有鱼籽用大水缸装着腌起来。记得有一次外婆到我家做客，就是挑了一担鱼籽来，两蛇皮袋。鱼籽是放在锅里烘烤过的，一块一块，两面焦黄。从这些鱼籽上我们也可以看出国家实行休渔制的必要了。试想，如果这些鱼籽都孵成鱼苗，长成后可是数也数不清的鱼啊。
装钩这种原始的捕鱼方式在棠荫岛上也快失传了，年轻人都不想学，因为磨钩、下钩、收钩都有很强的技术性。再说，现在鄱阳湖的鱼也少了，装钩的效益也大不如从前。现在到棠荫去还能看到这种鱼钩，只是被静静地悬挂在某家老屋的横梁上了。
鄱阳湖最名贵的鱼种应该是银鱼。鄱湖银鱼以形如簪、色如玉、头扁肚肥、肉嫩味鲜著名，自古以来，就是皇家贡品。鄱湖银鱼四、五份开始产卵，约五个月性成熟，十月份正是银鱼最肥的时候，也是银鱼种群达到最大生物量的时候，自然也是捕银鱼的旺季。银鱼以浮游动物为食，
生活在湖水的中上层，喜群聚，因而兜风网是捕银鱼的最好方法之一。
金秋十月，在
都昌的后河颈、黄金咀、梅沙咀、塘口一带的鄱阳湖水域，一艘艘渔船扬帆启航，揭开了兜风网的序幕。所谓的风网其实就是一种拖网，网眼较一般拖网细密，长约百余米，高约三、四米，中部另缝有巨大的网兜。拖捕时，两船为一组，把拖网依次放入水中，两船扯起风帆，呈“八”字排开，顺风而行。拖网呈翼状张开，网中的银鱼往兜中聚集，只进不出。“兜风网”的叫法也由此而得。兜风网作业时，两船要紧密配合，用风帆控制船速，不得过快或过慢。过快有可能使网浮起来，过慢会使网吃泥。到一定时间后，可派一小划子前往网兜处，把兜中的银鱼倒入小划子，而大船可同时继续作业。兜中90%以上是银鱼，另有少许的鲹鱼、鳑鲏、针公、杂草等。
兜风网有近三百年的历史，随着挂桨机替代了古老的风帆，鄱阳湖上兜风网的景象也逐渐淡出了人们了视线。现在捕银鱼的渔船要小得多，拖网也没那么大，没有网兜，两艘船开着挂桨机，慢慢地把小拖网向前拖行，然后两船靠拢取鱼，与从前小有不同，但依然摆脱不了兜风网的影子。
鄱阳湖另有一稀有鱼种叫针公鱼。我“百度”了半天，终于弄清针公鱼学名“鱵(zhēn)”，鄱阳湖区称“针公鱼”或“针工鱼”。网称德安博阳河惊现大量颌针鱼，其实就是针公鱼。颌针鱼我国仅南海才有，比针公鱼大得多，二者风牛马不相及。针公鱼体细长，略呈圆柱形，下颌较长，针状，肉质细嫩，含有丰富的蛋白质和脂肪等。鲜肉入药具有滋阴、补气、解毒之功效，主治阴虚内热、盗汗、五心烦热，久溃疡疮，不易收口等症。所以针公鱼算得上仅次于银鱼的名贵鱼种。
我所见识过鄱阳湖上最壮观的捕鱼场面，就是“兜针公”。
兜针公又叫“cao(
入声)针公”，赣方言中，这个“cao”字近似普通话中的“推”的意思。兜针公须夏夜才行。针公鱼喜欢群聚，又常跃出水面捕食水面上的飞虫，而飞虫又有夜间趋光的特性。聪明的渔民们就利用针公鱼与飞虫的习性，发明了夜间兜针公的捕鱼方式。
兜针公的网比船身稍宽，网口固定于船头前的水中。两个网兜分布于船头的两侧。兜捕作业时，渔民在船头的网口上方吊挂一灯泡，用船上的挂桨机发电。渔船在水面上快速行驶，蚊子、蠓虫、飞蛾等昆虫扑光而来，引得大量的针公鱼在水面上飞梭腾跃，追逐飞虫，不想全部落入了渔民们的网兜。渔民随时可以观察到网兜中收获的成果，当看到网兜中的鱼太多，就会把网兜扯起来，将鱼倒入船舱，然后系好兜口，再放入水中。
夏天，是兜针公的季节，一到晚上，棠荫、长山、下山及沿湖各地的上千条渔船，都集中在鄱阳湖的某一区域兜针公。只见上千盏渔火在湖面穿梭，湖中同时又倒映同样多的渔火；而夜晚，鄱阳湖与天上又是浑然一体，天上的星星与湖上的渔火相互交织，试想，这该是何等壮观的景象！你若身临其境，真不知是在湖上还是在天上。等天亮了，渔船纷纷靠拢岸来，每条船上都装满了银白的针公鱼。渔民们把针公鱼一担担地挑到村里的晒场上铺开晾晒，不一会儿，晒场上就成针公鱼的世界了。夏天日头大，针公鱼只晒大半个日头就有鱼贩子来收购。到下午，渔民们的针公鱼都变成了花花绿绿的钞票了。
以上可以算是鄱阳湖区最具特色的捕鱼方式。当然，还有电网、迷魂阵等等，这些捕鱼方式对鱼类资源危害极大，已经被法律所明令禁止。最近几年，放虾笼捕小龙虾、鲜虾的方式也由外地传入，给渔民们带来了非常可观的经济效益。
各位若有兴致，到棠荫岛来，可以与渔民们一道，亲自体验一番捕鱼的乐趣，倒也不失为一种健康快乐的户外休闲。
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