不知道什么时候喜欢吃这玩意了,甜甜的,又有点糯糯的,真好吃
这几天俺心血来潮自己动手来做南瓜饼,当然还是上次都昌带来的老南瓜,也是第一次做,感觉做的还不错,真的很好吃哦
不知道有没有想要制作过程的朋友
自制南瓜饼
准备的材料:(老南瓜1斤,面粉半斤,糯米粉3量,白沙糖量自己看着办)
制作过程:(老南瓜洗净削皮,切薄片,第一次做不要弄太多了,把切好的南瓜入在锅内隔水
蒸熟,南瓜熟后装入一个容器里搅碎,搅成泥状,没凉之前边搅拌边放入糯米粉,
再放入面粉和白沙糖不停的搅拌,面粉放多少自己看吧,搅好后放一边等凉。好了,
凉了就可以开始煎了,锅内放入油烧旺,因为搅好的南瓜泥有点粘手,所以在做饼
的时候手要粘水 那样就不容易粘手了,做成饼的形状后就要吧下油锅内煎了,煎多久
要看饼的厚度,差不多就行了。OK,爱吃的朋友试试吧
(注明:以上若有错别字,敬请谅解,个人所有的菜都是一般的家常菜,别说什么酒店里的更好吃,谢谢!)