九江水梨，又名“翠冠梨”， 属砂梨系，果实近圆形，黄绿色、果肉雪白色、肉质细嫩、松脆多汁、化渣，石细胞极少，味浓甜，带蜜香，可溶性固形物含量12—14%，品质上等，单果重200克，最大500克，果实可食率96%，七月中旬上市，是盛夏解渴的时令佳品，富含钾、钠、钙、镁、硒、铁，锰等无机成分及膳食纤维素，营养价值高，还具有止咳化痰、生津解渴、退热解毒、润肺助消化、降压减肥、解疮毒、酒毒等较高的医用价值。堪称：“梨中之极品！送礼之佳品！”
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